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奶奶炊烟阅读理解

①我一直觉得，那婀娜缥缈的炊烟，就是奶奶在灶间导演的一场古典

《飞天》舞剧。奶奶拿着烧火棍，像魔术师一样在灶膛里一拨、一吹，一

股浓烟便蹿出灶口，待火焰升起，烟由黑变灰、变白，由浓变淡、变薄，

先是在灶间弥漫、伸展、翻腾，然后直冲屋顶。瓦虽然持矛举盾，严阵以

待，却经不住烟的冲撞、缠绕、穿透，终于全线崩溃。炊烟与晨雾、暮霜、

山岚混合一起，把村庄都给俘虏了。

②从我记事起，灶间就是奶奶活动的舞台。奶奶头上扎着已褪色的白

底蓝花毛巾，长年穿着靛蓝色的带襻扣的斜襟土布衣服，一条补丁摞补丁

的黑色围裙系在身上。奶奶的围裙虽然破旧，在我心中却是一面旗帜。她

从早到晚都忙碌在这狭小的空间里。早晨，当孩子们都起床和大人干活回

来，一大桶大米拌红薯或白菜的稀饭正冒着热气，一家人就着放在灶台上

的几碟咸菜，享用农家的早餐。中午、晚上回到家里，饭菜早已备好，只

见奶奶搬出一摞景德镇烧制的粗瓷蓝花碗，一边一碗一碗地盛饭，一边喊

着：“都过来吃饭啦。”一家人又欢乐地围坐一起。

③灶间虽小，却容纳乡村世界，村里村外，自家人家的事情，奶奶不

出灶间都能知晓。每到后晌或下午，奶奶收拾完锅碗瓢盆，备妥下顿的菜

蔬，邻居家大爷大妈都会过来聊天，或说心里话，或道家务事，或谈戏剧

情。她们聊得最多的，还是赣剧戏曲，有时看了一场戏，就要聊几天。这

些目不识丁的爷爷奶奶们，从戏文中品出了酸甜苦辣、善恶有报的生活道

理，并拿这些道理来教育孩子们。一个秦香莲，一个王宝钏，两个古代苦

命妇女的故事，都听得我耳朵长了茧，那做人的忠诚、刚强、贞烈，为人

的自矜、自贵、自尊，也在幼小的心灵扎下了根。人们的感情，就在这些

百聊不厌的传统戏曲中，显得更加朴素、真实、深厚。

④灶间也是我流连和寻梦的地方。奶奶讲故事，必然是晚上，收拾完

灶间以后，空中星光点点，院里树影婆娑，柔软地和她的声音一样。奶奶

讲的故事，都是戏里面演过的，有些戏我也看过，但再从奶奶嘴里叙述出

来，就声情并茂，更加有滋有味，仿佛就发生在眼前。奶奶有一搭无一搭

讲着“牛郎织女”“天仙配”的故事，就呵欠连连，一天的忙碌，过早地

招来了瞌睡虫，她就枕着柴米油盐的生活细节很快进入梦乡。我望着屋外

空中横穿天际的银河，一颗流星划过，似乎看到了牛郎织女在相会。

⑤奶奶烧柴是处处节约，一火多用。做饭时，用一个小砂罐装上米和

水，加一点咸菜，放在灶膛里煨，做出来的饭又软又香，年幼的弟弟妹妹

欢快地吃着，所有的不愉快都在饭菜的芬芳里被稀释。奶奶又在灶口上方

挂一个黑黢黢的大肚子铁鼎，用蹿出的余火烧水，饭做好了，鼎中的水也

咕嘟咕嘟开了，可以泡茶、饮用。饭做好后，盛起来放在木盆里，趁热锅

余火，把泔水放在锅里温热后喂猪。冬天杀了年猪，就挂在灶头熏猪头猪

肉，一个肥头笨脑的猪首，烟熏火燎，香气四溢，站在村巷里都能闻到香

味。

⑥奶奶一天到晚不停地在灶间转着，单调、重复、劳累，从没有一点

怨言。一直到六十年代中期，奶奶已七十岁，我父亲兄弟三个分家，各自

立灶，奶奶才离开灶间，开始一个人用小炉子做饭，单独生活。后来腿脚

也不方便了，就轮流到三个儿子家吃饭。儿子们都做了新屋，灶间也焕然

一新，叫做厨房了。

⑦奶奶在灶间操劳的那些岁月，家里的经济虽然还不富裕，但日子从

来没有贫乏过，精神没有枯燥过。特别是父亲兄弟三个都娶妻生子，十几

口人在奶奶的操持和调理下，和和睦睦，亲密密。我们生活在甜蜜的梦中，

生活在恬静的田园里，一个知足常乐的农家日常生活，就这么简单、朴素、

充实。幸福流淌得太快，回味却很悠长。

⑧我一直怀念奶奶的灶间，那袅袅升起的炊烟，犹如冬日的暖阳给村

子布满了暖意和安详，将日子的艰辛，隐藏在了烟火的背后。奶奶点燃的

烟火，一直让日子充满着温暖和吉祥。岁月就这样薪火相传，永远不老。

【小题1】通读全文，根据提示，概括文章围绕“奶奶的灶间”写了

哪几件事？

（1）奶奶在灶间为家人准备一日三餐。

（2）_______________________________________

（3）_______________________________________

（4）奶奶烧柴处处节约，一火多用。

【小题2】品味语言，回答下面问题。

（1）从人物描写的角度，赏析第②中的画线句。中午、晚上回到家

里，饭菜早已备好，只见奶奶搬出一摞景德镇烧制的粗瓷蓝花碗，一边一

碗