2023年中国芝麻行业市场现状、投资态势分析报告【摘要版】 .pdfVIP

智研咨询《2023-2029年中国芝麻行业市场供需规模及

投资战略咨询报告》重磅发布

由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年中国芝麻行业市场供需规模及投资战略咨询报告》（以下简称《报

告》）重磅发布，本报告由智研咨询行业研究团队联合撰写，经专业的报告编撰团队反复修改打磨，最终得以呈现。

本报告通过对大量芝麻行业信息和数据的系统性分析，深入而客观地剖析了我国芝麻行业的发展现状及趋势，并结

合芝麻行业创新发展现状及多年的实践经验，对中国芝麻行业的驱动因素、潜力市场、制约因素、发展机制、路径

做出审慎分析与预测，希望为需求客户准确了解中国芝麻产业最新发展动态，把握市场机会，明确创新方向提供重

要参考。

芝麻作为一种综合利用价值很高的经济作物，多元化利用途径广泛，加工产品繁多。其功能可划分为油用、食品

用、工业用、药用、饲料用等5大功能。我国芝麻供需现状而言，产量较为波动，多年来稳定在35-50万吨左右，

数据显示2022年我国芝麻产量43.53万吨，而2011年我国芝麻产量为45.76万吨，芝麻需求领域整体呈现波动增

长态势，2022年我国芝麻需求量达146.11，明显高于国内芝麻，进口依赖程度持续走高，种植规模来看，我国芝

麻种植面积为2021年达285.4千公顷，较2020年的292.07千公顷小幅度下降。

芝麻作为一种综合利用价值很高的经济作物，多元化利用途径广泛，加工产品繁多。其功能可划分为油用、食品

用、工业用、药用、饲料用等5大功能。我国芝麻供需现状而言，产量较为波动，多年来稳定在35-50万吨左右，

数据显示2022年我国芝麻产量43.53万吨，而2011年我国芝麻产量为45.76万吨，芝麻需求领域整体呈现波动增

长态势，2022年我国芝麻需求量达146.11，明显高于国内芝麻，进口依赖程度持续走高，种植规模来看，我国芝

麻种植面积为2021年达285.4千公顷，较2020年的292.07千公顷小幅度下降。。

目前我国芝麻企业加工技术落后，加工规模相对较小，主要以加工小作坊普遍存在，规模化加工企业较少，规模

小、产品单一，对芝麻加工产品研发不够。知名品牌较少，产业链未能有效衔接。全国专业生产芝麻油或加工品

的知名企业较少，尚未形成区域化种植、规模化生产、集约化经营、产加销一条龙的全产业链经营格局。且随着

国内芝麻对外依存度持续走高，定价权逐渐丧失，虽芝麻进口量稳步增加，对国际市场价格影响较大，但逐渐失

去对芝麻的定价权，国内市场价格普遍高于国际市场。

国内芝麻行业机械化程度低，种植管理粗放，优质高产栽培技术应用较少，不但影响芝麻正常发育，而且影响芝麻

品质。产品质量与各项技术经济指标参差不齐，新技术、新工艺推广不力，新产品、新用途和副产品综合利用等有

待进一步研发。

由于我国多年来育种以产量为目标，育种转型滞后于消费需求，育种者在品种选育上，多注重产量、抗性等性状，

而少有关注特色的品质指标，如油脂加工企业需要高含油量的品种，食品加工企业需要高蛋白质或具有风味独特的

品种及符合功能性健康消费的高芝麻素品种等，功能性有特色符合专用需求的品种极少。未来，我国将致力于生产

研发特色型功能性品种。。

《2023-2029年中国芝麻行业市场供需规模及投资战略咨询报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重

要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是芝麻领域从业者把脉行业不可或缺

的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨

询、教育、生态、资本等服务。

数据说明：

1、本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及芝

麻行业产量、需求量、市场规模等。

2、除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、

年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈

获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以

及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府

机构及第三方数据库等。

3、报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

4、本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观

点。

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