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2024上海市食品安全网络知识竞赛圆满落

幕

作者：李璇

来源：《食品与生活》2024年第07期

月216日，为期10天的“2024上海市食品安全网络知识竞赛”圆满落幕。本次竞赛以“崇信

尚俭共治共享食品安全”为主题，由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监督管理

局、杨浦区市场监督管理局主办，上海市食品研究所有限公司、《食品与生活》杂志承办。

本次竞赛既是2024年上海市食品安全周的专题活动，也是第二届上海法治文化节的重要

活动之一，自6月12日启动以来，各单位积极通过线上、线下形式进行宣传，广大市民迅速

响应、热情参与。截至6月21日，参与答题的总人数超过54万，累计答题人次超过400万，

答对率80%以上的题数占比80.75%。

本次竞赛还呈现了多个亮点。一是细分场景入题，强化食安知识与法治理念：竞赛设置了

学校、工厂、超市、菜场4个与日常生活紧密相关的场景，让参赛者能够更深入地了解不同环

境下的食品安全知识；题目内容涵盖了食品相关的法律法规，如《中华人民共和国农产品质量

安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《上海市餐饮外卖食品封签使用管理办法》等，紧

扣第二届上海法治文化节的主题，强化从业者及市民的诚信意识与法治理念。二是创新题型，

趣味加倍：除了常规的判断题、单选题、多选题外，本次竞赛还精心设计了具有创新性的“看

图找茬”题型，参赛者通过观察图片中的场景、人物、食物等元素，运用自身的知识储备，找

出那些隐藏在细节之中的食品安全隐患，更直观、更生动地将食品安全知识与实际应用能力和

观察力有效结合，为竞赛增添了一抹独特的亮色。三是明确赛道，精准适配：竞赛设置了从业

人员、普通市民2个赛道，充分考虑到不同群体的需求与特点。对于从业人员，竞赛内容侧重

于食品行业规范以及专业知识的深度掌握；而普通市民赛道则更注重日常生活中的食品安全常

识、消费陷阱识别等，使得竞赛更具针对性和实用性。

“民以食為天，食以安为先”，食品安全是关乎人民群众切身利益的焦点问题，是关系国计

民生的重大战略问题，关乎国家安全、民族未来。此次食品安全网络知识竞赛再一次积极落实

了党中央、国务院及上海市委、市政府对食品安全工作的部署和要求，在食品相关法律法规以

及食品安全知识普及、市民的食品安全素养提升、食品从业人员的规范意识强化等方面取得了

显著成效，丰富的内容、生动的形式、便捷的参与途径也得到了广大市民的大力支持与踊跃参

加，大大推动了食品安全社会共治共享的良好氛围建设！