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家畜环境卫生学实验

实验实习一气温和气湿的测定

一、目的和要求

空气环境如气温和气湿是影响家畜生理活动的重要因素，为使家畜所处生活和生产环境能保持相对的

稳定,符合家畜健康和提高生产力的要求应定期测定。通过本次实验要求掌握气温和气湿指标常用仪器的结

构、原理、使用测定方法和注意事项。

二、主要内容

1、气温的测定2、气湿的测定

三、仪器、设备和材料

（一）、气温的测定

1、普通温度表2、最高温度表3、最低温度表4、最高最低温度表5、自记温度计

（二）、气湿的测定

1、干湿球温度表2、通风干湿表3、自计湿度计

四、仪器的结构、原理、使用方法和注意事项

（一）、气温的测定

1、普通温度表

最常用、最简单的一种，可以用来测定任一时刻的温度变化的仪器。制作温度表的玻璃是经过热处理

和陈化过的，以防止日久玻璃变化变形引起温度表零点移位。

①、结构：感应部分、套管和毛细管

②、原理：热胀冷缩

依感应部分装的感应液不同可分水银温度表和酒精温度表，两者区别主要取决于水银和酒精的物理特

性。

水银：具有比热小，导热快，易以提纯，沸点高，蒸汽压力小，不透明易以读数等优点，以及内聚力

大与玻璃不发生浸润，所以水银温度表灵敏度和准确度都较好。但由于冰点高（-38.9℃），所以不利以测

低温，而又通常制成最高温度表。

酒精：具有膨胀系数不够稳定，纯度差，易蒸发，以及与玻璃发生浸润等缺点，但却具有冰点低

（-117.3℃）的特点，所以用来测量低温比较适宜，可用来测量-80℃，通常制成最低温度表。易于着色，

常用复红染成红色，便于观察。

③、测定方法：垂直或水平放置在测定地点，5—10分钟后观察其所示度数。读感应液在毛细管内最

高点的示数。

④、注意事项：读数时，要敏捷、准确、先看小数、后看整数，视线要与水银柱顶端齐平，不要使手

和头接近温度表球部，最好保持1尺距离，而且不要对着球部呼吸，手不要握球部。

2、最高温度表

用水银造成，测某一段时间内的最高温度。

①、构造：球部、套管、毛细管和标尺

特点：球部与毛细管交接处有一个小针尖形成狭窄部，用来增加阻力和摩擦力。

②、原理：当T↑时，水银的膨胀力大于摩擦力，从而冲过狭窄部上升。但当T↓时，水银收缩的内聚

力不能克服狭窄部的摩擦力。

③、使用方法：先把水银柱甩回球部（勿需全部甩回球部，要求甩到比当时温度示数稍低的刻度即可）。

然后水平放置在测定地点。测定的某段时间结束后，观察其读数。

④、注意事项：先放球部，防止水银下滑成断柱现象。

3、最低温度表

用酒精造成，测量某一段时间内的最低温度。

①、构造：球部、套管、毛细管和小亚铃型指标

②、原理：当T↑，酒精膨胀力小于摩擦力，而绕过小指标上升；当T↓，当酒精收缩到小指标时，其

表面张力能克服摩擦力带动小指标下滑。

③、使用方法：倒置，依靠指标本身重力作用使小指标滑到液面；水平放置在测定的地方，在测定的

某段时间结束后，观察其读数。

④、注意事项：放置时，要先放顶部，后放球部；读数要读小指标远离球部所指的示数；发现有气泡、

断柱时，则把球部向下甩，切勿倒置甩，以免小指标沾在末端。

4、最高最低温度表

可用来测定一段时间内的最高和最低温度。

①、构造：由U形玻璃管构成，U形管底部装有水银，上部装有酒精；左侧管上部及膨大部分都充满

酒精；右侧管上部分及膨大部（即安全球）的一半装有酒精，上半部为气体。两侧管水银面上还有一个带

色的含铁指针。

②、原理：左右不对称，当温度升高时，左端球部的酒精膨胀压迫水银向右侧上升（因右边安全球有

气体），同时也推动水银面上的指针上升；反之，当温度下降时，左端球部的酒精收缩，右端球部的气体

迫使水银向左侧上升，因此左侧水银面上的指针也上升，两个指针下面都带有细小的弹簧钢针，所以，在

水银柱下降时，指针并不下降，因此右侧指针的下端指示出一段时间内的最高温度，左侧指针的下端指示

出一段时间内的最低温度。

③、使用方法：用小磁铁把两个小指针吸到与水银面相接处（如果准确的温度表，则两边示数相等，

都反映当时的气温），垂直或