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幼儿园膳食管理委员会组织架构

幼儿园膳食管理委员会组织架构

一、委员会宗旨

为全面提高幼儿园膳食质量，确保幼儿营养均衡，保障幼儿身体健康，特成立幼儿园膳食管理委员会。本委员会旨在建立健全膳食管理制度，监督膳食工作，提高幼儿伙食水平，促进幼儿园和谐发展。

二、组织架构

1.委员会主席：

职责：全面负责委员会工作，统筹协调各部门关系，监督委员会决议的执行。

任职资格：具备一定行政管理经验，关心幼儿饮食健康。

2.委员会副主席：

职责：协助主席工作，负责委员会日常事务处理。

任职资格：具备良好沟通协调能力，熟悉幼儿膳食管理。

3.委员：

职责：参与委员会决策，对幼儿园膳食工作进行监督和建议。

任职资格：

家长代表：关心幼儿园膳食工作，具备一定专业知识。

教师代表：了解幼儿饮食需求，关注幼儿健康成长。

行政代表：负责幼儿园后勤管理，保障膳食供应。

医护人员代表：关注幼儿营养健康，提供专业意见。

4.秘书处：

职责：负责委员会文件起草、会议组织、资料整理等工作。

人员构成：由委员会秘书担任，负责日常事务。

5.膳食监督小组：

职责：负责对幼儿园食堂、食材采购、营养搭配等进行监督。

人员构成：

食堂管理人员：负责食堂日常管理工作。

食品安全专家：提供食品安全相关意见。

家长代表：对膳食质量进行监督。

三、工作职责

1.制定膳食管理制度：

根据国家相关法律法规和幼儿园实际情况，制定科学、合理的膳食管理制度。

2.监督膳食工作：

定期对食堂、食材采购、营养搭配等进行检查，确保幼儿饮食安全。

3.开展膳食调查：

定期开展幼儿膳食满意度调查，收集家长和教师意见，不断优化膳食结构。

4.组织营养知识培训：

定期邀请专家对家长和教师进行营养知识培训，提高大家的膳食管理水平。

5.协调相关部门：

与食堂、采购部门、后勤部门等部门密切配合，确保膳食工作的顺利开展。

四、工作流程

1.委员会会议：

定期召开委员会会议，研究膳食管理相关事宜，提出改进意见。

2.膳食监督小组检查：

定期对食堂、食材采购、营养搭配等进行检查，发现问题及时整改。

3.家长、教师意见征集：

通过问卷调查、座谈会等形式，征集家长和教师意见，不断优化膳食结构。

4.整改措施落实：

根据委员会决议和检查结果，对存在问题进行整改。

五、保障措施

1.加强组织领导：

成立专门的膳食管理委员会，明确各部门职责，确保膳食工作落到实处。

2.提高人员素质：

对食堂管理人员、采购人员进行专业培训，提高其业务水平。

3.完善制度建设：

建立健全膳食管理制度，确保膳食工作有章可循。

4.加大宣传力度：

通过多种渠道宣传营养知识，提高家长、教师对膳食工作的重视程度。

本组织架构旨在为幼儿园膳食管理工作提供有力保障，确保幼儿饮食健康，为幼儿的全面发展奠定坚实基础。