河南师范大学《饮食文化》2022-2023学年第一学期期末试卷.docVIP

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河南师范大学

《饮食文化》2022-2023学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、音乐文化在世界各地呈现出多样的风格。在非洲、拉丁美洲和欧洲的音乐文化中，以下哪个地区的音乐更以强烈的节奏和欢快的旋律为特色？

A.非洲

B.拉丁美洲

C.欧洲

D.澳洲

2、在探讨中国传统文化中的儒家经典《论语》时，以下关于《论语》的价值和意义的阐述，哪一项不准确？（）

A.记录了孔子及其弟子的言行，是研究儒家思想的重要文献。

B.包含了丰富的道德教诲和人生智慧，对个人修养有指导作用。

C.《论语》的思想在现代社会已经过时，没有实际的应用价值。

D.对中国文化和社会的发展产生了深远的影响。

3、在神话故事的角色塑造上，英雄、神灵和妖怪都具有重要地位。以下哪种角色在希腊神话中更常被描绘为具有超凡力量和勇气？

A.英雄

B.神灵

C.妖怪

D.凡人

4、以下哪种舞蹈形式不属于中国民间舞蹈？

A.芭蕾舞

B.秧歌

C.傣族孔雀舞

D.蒙古族安代舞

5、在绘画的色彩运用上，冷色调、暖色调和中性色调都能表达不同的情感。以下哪种色调在表现宁静和寒冷的场景时更常用？

A.冷色调

B.暖色调

C.中性色调

D.鲜艳色调

6、在印度文化中，“梵语”主要用于：

A.日常生活交流

B.宗教和文学创作

C.商业交易

D.科学研究

7、舞蹈比赛是展示舞蹈水平和推动舞蹈发展的重要活动。在舞蹈比赛的评判中，以下不应作为主要考量因素的是？

A.舞蹈技巧

B.舞蹈服装的华丽程度

C.舞蹈的表现力

D.对舞蹈主题的诠释

8、在传统工艺文化方面，陶瓷制作技术在多个国家发展成熟。比较中国、日本和土耳其的陶瓷工艺，以下哪个国家的陶瓷更以精美的彩绘和细腻的质地闻名？

A.中国

B.日本

C.土耳其

D.伊朗

9、传统工艺是文化遗产的重要组成部分。中国的陶瓷工艺精湛，闻名世界；埃及的纸莎草画独具特色。在墨西哥，银饰制作工艺历史悠久。以下哪个国家以其精美的木雕工艺而著称？

A.印度尼西亚

B.菲律宾

C.马来西亚

D.尼泊尔

10、在探讨美国文化中的牛仔文化时，以下关于牛仔形象和价值观的描述，哪一项不准确？（）

A.牛仔代表着勇敢、自由、独立和冒险的精神。

B.牛仔的形象常常出现在美国的电影、文学和音乐作品中。

C.牛仔文化是美国西部开发历史的产物，已经完全成为过去式。

D.牛仔文化对美国的民族性格和文化认同产生了一定的影响。

11、礼仪禁忌在不同文化中需要注意。在中国，数字“4”被认为不吉利；在西方国家，“13”常常被视为不祥之数。在日本，进入他人家门要脱鞋。以下哪个国家忌讳用左手传递物品？

A.巴基斯坦

B.孟加拉国

C.斯里兰卡

D.尼泊尔

12、在不同文化中，对于姓名的构成和命名方式有着独特的传统。在中国，姓氏在前，名字在后；在西方国家，名字在前，姓氏在后。以下哪个国家的人名常常包含宗教元素？（）

A.印度

B.伊朗

C.以色列

D.爱尔兰

13、对于不同文化中的传统医学和健康观念，以下哪种观点不准确（）

A.中医强调阴阳平衡和整体调理

B.印度传统医学注重身心的统一和瑜伽的运用

C.传统医学和健康观念在现代医学的冲击下已经失去了价值

D.不同文化的传统医学可以为现代健康观念提供补充和启示

14、关于中国传统文化中的“诗词”，以下说法正确的是：

A.律诗要求平仄和押韵都非常严格

B.词的句式比诗更加整齐

C.诗词只在唐宋时期繁荣，其他时期衰落

D.诗词主要用于记录历史事件

15、在西方古典绘画中，以下哪位画家不属于印象派？

A.莫奈

B.达芬奇

C.雷诺阿

D.德加

16、建筑文化体现了一个地区的历史和文化特色。中国的传统建筑注重对称和和谐；欧洲的哥特式建筑以其高耸的尖顶和华丽的装饰闻名。以下哪种建筑风格以圆形拱门和厚实的墙壁为特点？（）

A.罗马式建筑

B.巴洛克建筑

C.洛可可建筑

D.新古典主义建筑

17、体育文化在全球范围内受到关注。中国的武术有着悠久的历史和丰富的流派，美国的篮球运动风靡世界。在巴西，足球是国民最热爱的运动。以下哪个国家的传统体育项目是相扑，被视为国技？

A.日本

B.印