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酒店节能环保计划书

第一篇：酒店节能环保计划书

创绿色节能环保酒店计划书

为了可持续发展为理念，将环境管理融入酒店经营管理之中，运

用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理和清洁生产，倡导绿色消费，

保护生态环境和合理使用资金，为消费者提供符合环保、有利于人体

健康要求的绿色客房和绿色餐饮，在生产过程中加强对环境的保护和

资源的合理利用，特制定此实施方案。

一、绿色管理

1、遵章守法。酒店最高管理者承诺严格遵守国家有关环保、节能、

卫生、防疫、食品等法律法规积极改进本单位环境质量有效开展污染

预防工作。

2、制定规章。绿色环保酒店应制订创建绿色环保酒店的目标和指

标，建立并实施有关环保、节能、降耗和倡导绿色消费的规章制度，

必须有最高管理者发布的专人、绿色代表，负责该企业创建绿色环保

酒店的任务书；有创建绿色工作计划；有明确的环境目标和行动措施；

有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度，并且不

断更新和发展；有饭店管理者定期检查目标实现情况及规章制度执行

情况的记录。

3、积极采用绿色环保酒店质量管理体系。最高管理者落实一名管

理者分管绿色环保酒店的创建、实施与运行，建立创建活动领导小组。

各部门设有负责绿色管理任务的人员形成管理网络。各级管理者要定

期检查饭店各部门的运行情况，有记录、有整改措施并有成效。

4、全员参与。每年均有酒店领导、员工参加各类形式的环保培训

不断提高员工安全和环保意识。酒店员工积极参与环保公益活动，结

合“六•五”世界环境日等重要环保纪念日，单独或联合有关单位开展

各类环保主题活动，每次参加活动的职工人数应在50%以上。酒店每

年至少召开一次以绿色环保为主题的员工大会或主题活动，开展一次

全体员工参与的以节能、降耗为主题的绿色活动。

5、加强学习和培训。结合酒店实际和国家环保发展的要求，以开

办“环保学校”的形式，对酒店内全体员工进行全面的环境意识的教

育和环保、节能、降耗的技术培训。每年购买或订阅关于环境保护的

手册、书报刊、杂志、音像资料等，并确保员工和顾客易于更新环保

信息。

6、与人为善的环保宣传。酒店主要公共场所和相关场所，应有体

现保护环境、创建绿色环保酒店的宣传栏、广告牌、装饰或资料，客

人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费，使

顾客关心绿色行动的告示和文字说明。酒店被授予“绿色环保酒店”

后必须把牌匾置于醒目处。

7、建立档案。建立一套比较完整的绿色环保酒店工作计划、思路、

实施过程和工作总结的文件档案文字、图片、音像资料等。

二节约用水

1、各主要部门要有用水的定额标准和责任制，有关人员应定期登

记用水量，强化用水管理，节约水资源。饭店的水消耗各主要部门要

有用水的定额标准和责任制。建立水计量系统并对用水状况进行记录、

分析。

2、积极引进新型节水设备，并按说明书指导运用，以达到最少的

用水量。采取多种节水措施，加强水资源的回收利用。

3、有关较高水消耗的部门应独立安装水表。

4、杜绝水龙头滴漏、跑冒现象。三.能源管理

1、酒店要定期对电能总消耗进行监测，各主要部门有电、煤、油

能耗定额和责任制。

2、通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理，定期清理、

检查、清洁。

3、健全酒店的能源使用计量系统，有条件的在主要部门单独安装

电表以控制能源消耗。

4、积极采用节能新技术，有条件的企业应使用可再利用的能源如

太阳能供热装置、地热等系统。

四.环境保护

1、酒店污水处理、锅炉烟尘排放、废热气排放、厨房大气污染物

排放、噪音排放必须达到国家和地方规定的排放标准。

2、积极推广、使用无磷和有机物不超标的洗浴、洗涤用品以降低

对环境的影响。

3、室内绿化与环境相协调，无装饰装修污染，房间空气质量符合

国家和地方标准。

4、冰箱、空调、冷水机组等积极采用环保型设备及用品。

5、室外可绿化地的绿化覆盖率达到95%以上营业场地周围不得

使用化学除草剂和化学肥料。

6、客房用纸和卫生用纸最大限度使用环保再生纸，积极使用可降

解的塑料制品。

五、垃圾管理

1、酒店要通过垃圾分类、再回收利用和减少垃圾数量等强化对垃

圾的控制和管理，员工能将垃圾按照细化的标准分类投弃，建立垃圾