DB21T-禽畜饲养-辽育白牛.pdfVIP

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备案号：××××××××DB21

辽宁省地方标准

DB21/TXXXX—XXXX

辽育白牛

LiaoyuWhiteCattle

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件的附录A为规范性附录。

本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省农业发展服务中心。

本文件主要起草人：金双勇、杨术环、李静、李傲楠、姚思明、刘夙、赵刚。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024

起草单位通讯地址：辽宁省农业发展服务中心（沈阳市皇姑区辽河街60号），联系电话：

024

I

DB21/TXXXX—XXXX

辽育白牛

1范围

本标准规定了辽育白牛的品种特征、生产性能、等级评定标准及良种登记的基本要求。

本标准适用于辽育白牛的品种鉴别、等级评定及良种登记。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

中华人民共和国畜牧法

NY/T676牛肉质量分级

NY/T2660肉牛生产性能测定技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1辽育白牛（LiaoyuWhiteCattle）

辽育白牛是以夏洛莱牛为父本，以辽宁北部、中西部和东部地区的本地黄牛为母本级进杂交后，在

4代的杂交群中选择优秀个体进行横交选育，形成的含93.75%夏洛莱牛血液，适宜当地气候和饲养条件

的专门化肉牛新品种。

3.2良种登记（pedigreeregistration）

将符合本品种标准的优良种牛的血统、生产性能和体型外貌等有关资料，集中登记在专门的良种登

记簿中的一项育种工作措施。

3.3综合评定（comprehensivetest）

根据种牛体质、外貌、生长发育、生产性能等情况来全面评定种牛好坏的鉴定方法。

4品种特征

4.1品种特点

辽育白牛毛色整齐一致，体质健壮，性情温顺，易管理；耐粗饲，耐寒冷，抗逆性强，适应性广，

宜饲养；采食量大，增重快，宜肥育；肉质较细嫩、高档肉和优质肉切块率高，肉质好；初生重大，早

熟性和繁殖性能良好；遗传性能稳定。

4.2外貌特征

辽育白牛全身被毛呈白色，贴身短毛，部分牛只额部有长毛或卷毛。体型大，体质结实，肌肉丰满，

体躯宽长呈矩形，肉用特征明显；头宽稍短，额阔唇宽，耳中等偏大；鼻镜肉色，有角或无角，蹄角多

为腊色；公牛头方正，额宽平