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饭店厨房烧烤承包合同书2024年通用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人

1.2饭店名称、地址、法定代表人

1.3合同签订日期

2.承包项目范围

2.1烧烤区面积、布局

2.2设施设备配置要求

2.3厨房操作规范

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续签条件

4.承包方权利义务

4.1承包方对厨房设施设备的维护保养责任

4.2承包方对厨房环境卫生的维护责任

4.3承包方对厨房操作人员的培训和管理责任

4.4承包方对厨房安全的管理责任

5.饭店权利义务

5.1饭店对承包方提供的相关支持和服务

5.2饭店对厨房操作人员的考核和评价

5.3饭店对厨房环境卫生的监督责任

5.4饭店对厨房安全的监督责任

6.合同价格及支付方式

6.1承包费总额

6.2价格调整机制

6.3支付方式及时间

6.4付款凭证

7.违约责任

7.1承包方违约责任

7.2饭店违约责任

7.3违约金的计算方式

7.4违约金的支付方式

8.争议解决方式

8.1争议解决原则

8.2争议解决程序

8.3争议解决机构

9.合同解除条件

9.1合同解除的条件

9.2合同解除的程序

9.3合同解除后的处理

10.合同生效及变更

10.1合同生效条件

10.2合同变更程序

10.3合同变更内容

11.合同附件

11.1附件一：厨房设施设备清单

11.2附件二：厨房操作规范

11.3附件三：厨房环境卫生标准

11.4附件四：厨房安全管理制度

12.合同签署

12.1合同签署日期

12.2合同签署地点

12.3合同签署人员

13.合同备案

13.1合同备案机关

13.2合同备案程序

13.3合同备案时间

14.其他约定事项

14.1合同保密条款

14.2合同解除后保密义务

14.3合同解除后竞业禁止条款

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称：烧烤餐饮管理有限公司

1.2承包方地址：市区路号

1.3承包方法定代表人：

1.4饭店名称：酒店

1.5饭店地址：市区路号

1.6饭店法定代表人：

1.7合同签订日期：2024年1月1日

2.承包项目范围

2.1烧烤区面积：100平方米

2.2布局：包括烧烤操作区、调料区、储藏区

2.3设施设备配置要求：

烧烤炉：4台

烧烤支架：10套

调料柜：2个

储藏柜：2个

烟雾净化器：1台

灭火器：2个

清洁工具：1套

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年1月2日

3.2合同终止日期：2026年1月1日

3.3合同续签条件：双方协商一致，且无违约行为

4.承包方权利义务

4.1承包方对厨房设施设备的维护保养责任：

定期检查设施设备，确保正常运行

发生故障及时维修，确保不影响正常营业

每月对设备进行一次深度清洁

4.2承包方对厨房环境卫生的维护责任：

保持烧烤区卫生整洁

定时清理垃圾，保持厨房环境

定期对厨房进行消毒

4.3承包方对厨房操作人员的培训和管理责任：

对新员工进行岗前培训

定期对员工进行技能培训

建立健全员工考核制度

4.4承包方对厨房安全的管理责任：

定期进行安全检查，确保消防设施齐全有效

对员工进行安全知识培训

建立应急预案，应对突发事件

5.饭店权利义务

5.1饭店对承包方提供的相关支持和服务：

提供合同约定的厨房设施设备

保障水电供应正常

提供必要的厨房用品

5.2饭店对厨房操作人员的考核和评价：

定期对承包方操作人员进行考核

对表现优秀的员工给予奖励

对表现不佳的员工进行培训或调整岗位

5.3饭店对厨房环境卫生的监督责任：

定期检查厨房环境卫生

对不符合卫生要求的承包方进行整改

5.4饭店对厨房安全的监督责任：

定期检查消防设施设备

对不符合安全要求的承包方进行整改

6.合同价格及支付方式

6.1承包费总额：人民币30万元/年

6.2价格调整机制：每年根据市场情况进行调整

6.3支付方式及时间：每月1日支付上一个月的承包费

6.4付款凭证：银行转账记录

7.违约责任

7.1承包方违约责任：

未按时支付承包费，每日按欠款金额的千分之五支付滞纳金

未履行合同约定的维护保养责任，赔偿饭店损失

7.2饭店违约责任：

未按时提供设施设备，每日按设备价值的千分之五支付赔偿金

未按时支付承包费，每日按欠款金