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营养师上级群里发送资料复习试题
1.营养教育的途径不包括()
A、面对面交流
B、个体传播
C、大众传播
D、电影
【正确答案】：D
2.农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（）
A、磷肥
B、钼肥
C、氮肥
D、钾肥
【正确答案】：B
3.家庭常用的食品保藏和加工方式不包括（）
A、冷冻
B、酸发酵
C、冻干
D、加热
【正确答案】：C
4.营养教育的主要对象不包括()
A、个体层
B、群体层
C、组织机构层
D、社区层
【正确答案】：B
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