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学校餐厅食品安全合同8篇

篇1

甲方（学校）：____________________

乙方（食品供应商）：____________________

鉴于甲乙双方为共同保障学校餐厅食品安全，共同营造良好的校园食品安全环境，经过友好协商，达成以下合同条款：

一、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在学校餐厅食品安全方面的责任和义务，确保食品的质量和安全，保障师生身体健康。

二、乙方的责任和义务

1.食品采购：乙方应确保采购的食品原料、食品添加剂等符合国家和地方相关食品安全标准。

2.食品储存：乙方应确保食品的储存环境符合卫生要求，防止食品过期、霉变等问题。

3.食品加工：乙方应严格按照食品安全操作规范进行食品加工，确保食品加工过程中的卫生和安全。

4.食品检测：乙方应定期对食品进行质量检测，确保食品的质量安全。

5.突发事件处理：一旦出现食品安全问题，乙方应立即采取措施，防止事态扩大，并及时向甲方报告。

三、甲方的责任和义务

1.监督管理：甲方有权对乙方的食品安全工作进行监督检查，并提出改进意见。

2.反馈机制：甲方应及时向乙方反馈师生对食品的意见和建议，以便乙方改进。

3.协调配合：甲方应配合乙方进行食品安全工作，提供必要的支持和协助。

四、食品安全保障措施

1.双方应建立食品安全档案，记录食品采购、储存、加工、检测等信息。

2.乙方应定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。

3.双方应共同制定食品安全应急预案，明确应急处理程序和责任分工。

4.甲方有权对餐厅食品进行抽检，如发现食品安全问题，有权要求乙方立即整改。

五、违约责任

1.若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿因此给甲方造成的损失。

2.若甲方发现乙方有食品安全问题而未及时整改，甲方有权解除合同。

六、合同的变更和解除

1.本合同的变更和解除，应由双方协商一致，并书面确认。

2.本合同到期后，如双方继续合作，应重新签订合同。

七、争议解决

1.本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.若双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

八、附则

本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（学校）：____________________（盖章）

法定代表人：____________________（签字）

日期：____________________

篇2

甲方（学校）：__________

乙方（餐厅）：__________

根据《中华人民共和国合同法》和相关食品安全法律法规，为确保学校餐厅提供的食品符合安全标准，保障师生身体健康，甲方与乙方经过友好协商，达成以下食品安全合同：

一、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务，确保学校餐厅提供的食品符合安全、卫生、营养的要求，保障师生的身体健康和生命安全。

二、合同范围

1.乙方负责为甲方提供符合要求的食品，包括主餐、配菜、饮料等。具体供应品种和数量根据甲方需求确定。

2.乙方应保证所供应食品的质量和安全，符合相关食品安全标准。

3.乙方应积极配合甲方进行食品安全检查，并提供相关证明材料。

4.乙方应严格遵守甲方的食品安全管理制度和规定。

三、合同条款

1.食品安全保障

（1）乙方应建立健全食品安全管理制度，明确各级人员的食品安全责任，确保食品采购、加工、存储、供应等各个环节符合安全要求。

（2）乙方应设立专门的食品安全管理机构或配备专职食品安全管理人员，负责食品安全的日常管理和监督。

（3）乙方应定期对食品进行质量检测，确保食品符合安全标准。甲方有权对食品进行抽查，发现问题及时通报乙方。

（4）乙方应建立健全食品召回制度，对发现的不安全食品及时召回并处理。

2.食品采购与供应链管理

（1）乙方应建立严格的食品采购制度，确保所采购的食品符合安全、卫生、营养的要求。甲方有权对乙方的采购过程进行监督。

（2）乙方应建立供应链管理台账，记录食品采购、加工、存储、供应等各个环节的信息，确保食品来源可追溯。甲方有权查阅乙方的供应链管理台账。

3.食品加工与存储

（1）乙方应对食品进行必要的加工处理，确保食品符合安全、卫生、营养的要求。甲方有权对乙方的食品加工过程进行监督。

（2）乙方应设立专门的食品