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2024年度校园食品安全隐患排查整治专项行动方案--第1页
2024年度校园食品安全隐患排查整治专项行动方案
一、行动目的与意义
随着社会的发展和食品安全形势的变化，校园食品安全问题日
益受到社会各界的关注。为进一步加强校园食品安全管理，提高食
品安全水平，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，特制定本
专项行动方案。本次行动旨在全面排查校园食品安全隐患，加强食
品安全监管，落实食品安全主体责任，提高师生员工的食品安全意
识，形成全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。
二、组织架构与职责分工
1、成立校园食品安全隐患排查整治专项行动领导小组，由学校主要
负责人担任组长，食品安全管理部门和相关职能部门负责人为成员。
领导小组下设办公室，负责专项行动的日常工作和协调沟通。
2、各职能部门要按照职责分工，密切配合，共同推进专项行动的实
施。食品安全管理部门负责牵头组织、指导协调、监督检查等工作；
教务部门负责加强食品安全教育，提高学生食品安全意识和自我保
护能力；后勤部门负责加强食品采购、储存、加工等环节的管理，
确保食品安全；宣传部门负责加强专项行动的宣传报道，营造良好
的舆论氛围。
三、隐患排查的重点领域和目标
隐患排查的重点领域包括学校食堂、小卖部、校外供餐单位等
提供食品的场所。排查的目标是全面摸清校园食品安全底数，发现
和整改食品安全隐患，加强食品安全风险防控，提高食品安全管理
水平。
四、整治措施及方案设计
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1、针对排查出的食品安全隐患，制定具体的整治措施和方案。包括
但不限于：
2、加强对食品采购、储存、加工等环节的管理，确保食品质量安全。
3、完善食品安全监管制度，建立健全食品安全追溯体系。
4、加强食品从业人员培训，提高食品安全意识和技能水平。
5、加大食品安全宣传力度，提高师生员工的食品安全知识水平。
五、信息收集与风险评估机制
建立校园食品安全信息收集与风险评估机制，及时收集和分析
校园食品安全信息，评估食品安全风险。通过定期检查和不定期抽
查，发现食品安全隐患，及时采取措施加以整改。
六、整改验收及监督检查流程
整改验收和监督检查是确保专项行动效果的关键环节。制定详
细的整改验收标准和流程，对整改情况进行全面检查，确保问题得
到彻底解决。同时，加强监督检查力度，对食品安全管理情况进行
定期检查和不定期抽查，发现问题及时督促整改。
七、宣传教育和培训措施
加强校园食品安全宣传教育和培训，提高师生员工的食品安全
意识和自我保护能力。通过举办讲座、开设课程、制作宣传栏等多
种形式，普及食品安全知识，营造关注食品安全的良好氛围。
八、跨部门合作与协调机制
加强跨部门合作与协调，形成工作合力。各职能部门要密切配
合，共同推进专项行动的实施。同时，加强与地方食品安全监管部
门的沟通协调，形成校园食品安全监管的合力。
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通过以上专项行动方案的实施，我们将全面提升校园食品安全
水平，保障广大师生员工的身体健康和生命安全。同时，也将为校
园安全稳定提供有力保障，促进教育事业持续健康发展。
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