幼儿园牛奶PPT课件.pptx

幼儿园牛奶ppt课件

目录

牛奶的简介

牛奶的益处

如何选择牛奶

牛奶的饮用建议

牛奶的注意事项

牛奶的趣味知识

01

牛奶的简介

Chapter

01

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在中国，牛奶及其制品在古代文献中被称为牛乳、牛酥、乳酥、酥等。

人类最早开始驯养牛，是为了获取牛奶。据考古发现，在公元前6000年前，人类就已经开始饲养牛，并饮用牛奶。

常规定义上的牛奶分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。

根据加工方式的不同，牛奶又可以分为巴氏杀菌奶、常温奶、还原奶、发酵奶等。

根据脂肪含量和口感的不同，还有各种调制乳，如早餐奶、核桃奶等。

牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，是人体优质蛋白质和钙的主要来源。

每100毫升牛奶约含蛋白质3克，脂肪3.2克，碳水化合物6克，钙110毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，可供热量69千卡。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人体所必需的氨基酸。

02

牛奶的益处

Chapter

牛奶中含有丰富的蛋白质，对促进儿童的生长发育有很大帮助。

蛋白质

钙质

维生素D

牛奶是钙的最佳来源，对骨骼和牙齿的健康发育非常重要。

有助于人体对钙的吸收，促进骨骼生长和维护。

03

02

01

牛奶中含有免疫球蛋白，可以帮助增强儿童的免疫力。

抗体

牛奶中的多种营养素有助于维持免疫系统的正常运作。

营养均衡

通过饮用牛奶可以降低儿童患某些疾病的风险。

预防疾病

抗氧化剂

牛奶中的抗氧化剂有助于减少眼部氧化应激，预防视力问题。

维生素A

牛奶中含有丰富的维生素A，对视网膜的发育和保护非常重要。

锌

有助于维持眼部健康，预防夜盲症等视力问题。

牛奶是营养丰富的早餐选择，有助于维持一整天的能量水平。

早餐

通过饮用牛奶，可以培养良好的饮食习惯，如定时定量饮食和多样化食物摄入。

饮食习惯

牛奶可以作为膳食的一部分，帮助实现营养均衡的饮食计划。

营养均衡

03

如何选择牛奶

Chapter

确认产品名称及品牌

查看产品包装上的营养成分表

注意产品的生产日期和保质期

尽量选择新鲜生产的牛奶

避免购买过期或即将过期的产品

注意生产日期与保质期的关系

存放于阴凉干燥处

避免阳光直射和高温环境

不要将牛奶放在冰箱中长时间保存

04

牛奶的饮用建议

Chapter

根据幼儿园小朋友的年龄和生长发育需求，建议每天饮用300-500ml的牛奶，以满足其对钙质、蛋白质等营养素的需求。

300-500ml

对于生长发育较快或较为活跃的小朋友，可以适当增加牛奶的摄入量。

适量增加

可以将一些新鲜的水果泥与牛奶混合，制作成水果牛奶饮品，如香蕉牛奶、草莓牛奶等，既美味又营养。

在早餐或晚餐时，可以将一些水果块与牛奶搭配食用，如西瓜块、葡萄柚块等，以增加口感和营养价值。

水果泥与牛奶混合

水果块搭配牛奶

可以将牛奶与米饭混合食用，如牛奶米饭、酸奶米饭等，以增加主食的营养价值和口感。

在制作面食时，可以加入适量的牛奶，如牛奶馒头、牛奶面条等，以增加面食的营养价值和口感。

牛奶与面食搭配

牛奶与米饭混合

05

牛奶的注意事项

Chapter

牛奶过敏是免疫系统对牛奶蛋白的过度反应，可能导致皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等症状。

症状

对于有过敏风险的儿童，应避免接触牛奶及奶制品。

预防

一旦发现过敏症状，应立即停止接触牛奶，并寻求医生的专业建议。

治疗

症状

牛奶不耐受通常表现为腹胀、腹泻、便秘等症状。

03

治疗

如发现药物与牛奶相互作用，应立即停止饮用牛奶，并寻求医生的专业建议。

01

注意事项

某些药物可能会与牛奶产生相互作用，影响药物的吸收和效果。

02

预防

在服用药物前后，应咨询医生是否可以饮用牛奶。

06

牛奶的趣味知识

Chapter

1

2

3

起源于中国，最初是为了宣传牛奶的营养价值而设立的。

世界牛奶日的起源

庆祝方式多种多样，包括品尝各种牛奶制品、进行牛奶知识竞赛等。

世界牛奶日的庆祝方式

提醒人们关注牛奶的营养价值，促进身体健康。

世界牛奶日的意义

01

因为牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以满足人体的能量需求，被视为一种营养丰富的食品。

为什么说牛奶是“白色的液体”？

因为牛奶的颜色呈现出白色或浅黄色，这是因为其中含有大量的乳脂和蛋白质。

为什么牛奶被称为“液体面包”？

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