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药房食品安全管理制度
一、食品安全管理原则
1.1本药房严格遵守国家有关食品安全的法律法规，确保所售食品安全、有效。
1.2药房应建立完善的食品安全管理制度，对食品安全进行全面、全程监控。
1.3药房应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
二、食品采购管理
2.1采购食品时，必须查验食品供应商的营业执照、生产许可证、食品检验报告等相关资质证明。
2.2严禁采购无合法来源、无生产日期、无保质期、过期、变质、伪劣等不符合食品安全标准的食品。
2.3建立食品进货台账，详细记录进货时间、数量、批次、保质期等信息。
三、食品储存管理
3.1食品应按照类别、生产日
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