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专题十六化毋卖龄作会鬃
口一，▼■*▼*▼*，■»■»WTWTWWTWWWWTW，▼*▼■*▼**II
：2017年高考试题，：
V1
1.12017新课标1卷】(15分)
凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机
氮转化成钱盐，利用如图所示装置处理钱盐，然后通过滴定测量。已知：NH+HBQ=NH•BO;
H3
NH•BO+HCl=NHC1+HBO。
H343
期津量
回答下列问题：
(1)a的作用是。
(2)b中放入少量碎瓷片的目的是。f的名称是。
(3)gkkkb,
清洗仪器：中加蒸储水；打开关闭、加热蒸气充满管路；停止加热，关闭
1,23,
kg中蒸储水倒吸进入c,原因是;打开k放掉水，重复操作2~3次。
1,2
(4)gHBO)de,
仪器清洗后，中加入硼酸(和指示剂。俊盐试样由注入随后注入氢氧化钠溶液，用蒸储水冲洗
d,关闭kd中保留少量水。打开k加热b,使水蒸气进入e。
3,1,
①d中保留少量水的目的是。
②e中主要反应的离子方程式为,e采用中空双层玻璃瓶的作用是
(5)取某甘氨酸(QHNO)样品m克进行测定，滴定g中吸收液时消耗浓度为cmol•的盐酸VmL,则样品
5L-1
中氮的质量分数为%,样品的纯度w%
【答案】（1）避免b中压强过大（2）防止暴沸直形冷凝管（3）c中温度下降，管路中形成负
（4）①液封，防止氨气逸出②NH+OHkLuNHT+HO保温使氨完全蒸出
l2
/、1.4cV7.5cV
（5）
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