一起食物中毒事件中的副溶血性弧菌的同源性及细菌耐药性分析.doc

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一起食物中毒事件中的副溶血性弧菌的同源性及细菌耐药性分析

摘要

目的为判断一起食物中毒事件中各病例之间的病原学关系,为流行病学调查提供依据,及时进行预防和控制,并为临床诊治提供技术支持。方法根据WS271-2007相关内容采集食客肛拭子样本、厨师肛拭子样本及食品原材料共25份。根据GB/T4789.7-2013相关内容对25个样本进行病原菌的分离与鉴定。运用脉冲场凝胶电泳(PulsedFieldGelElectrophoresis,PFGE)技术对肛拭子中分离到的致病菌DNA进行电泳分离,并用Bio

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