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(实用)茶叶调研报告16篇

茶叶调研报告篇1

近十来年来，中国茶产业飞速进展，已成为全球最大的茶叶生产国与消费国。截止20xx年底，全国干毛茶产量达279.34万吨；茶叶农业总产值达2396亿元；内销总量接近203万吨，占72.67%；内销额达2740亿元，占99.27%。国内市场销售打算着我国茶叶销售的命脉。茶叶批发市场作为我国链接茶叶生产和终端消费的关键环节和主要渠道，在茶叶销售中起到重要作用。但是，茶叶的终端形态日益丰富，营销渠道及其组合日益多元，经济社会的快速进展，也给茶叶市场的进展形成了压力和挑战，使得不少茶叶市场面临转型与升级的问题。

本报告围绕中国茶叶流通协会（简称：中茶协）20xx年开展的“关于开展全国茶叶批发市场经营状况调查”中的基本状况、交易状况、市场功能以及电子商务四个方面内容，多维度体系视角分析中国茶叶批发市场的运营状况、主要特点以及进展中存在的问题，旨在为茶叶批发市场转型升级供应借鉴参考。

样本市场基本状况

（一）数据分布状况

本年度全国茶叶批发市场经营状况调查采纳了重点茶叶批发市场样本市场（以下简称：样本市场）中的基本状况、18-19年各茶类的交易量、交易额、客户类型、市场管理、电子商务、进展中的主要问题等多项信息。汇总显示，各市场填报的相关数据存在较大差异，为合理安排接受名额，本次报告选取了年交易额较高、批发额占70%以上且据有代表性的茶叶批发市场进行分析，共涉及12个省（直辖市），其中北京2个、上海4个、天津1个、福建1个、广东1个、四川2个、浙江1个、河南1个、江苏1个、河北2个、山东1个、黑龙江1个。

（二）基本状况分析

1、市场面积及利用率

依据20xx年样本市场数据统计，样本市场中茶叶专业批发市场为12个，占比为66.7%，综合型批发市场为6个，占比为33.3%，综合型批发市场中的茶叶比值平均为71.83%。建筑总面积为106.62万平方米，营业总面积为76.89万平方米，批发市场平均利用率为72.12%。

2、平均租金及出租率

调查结果显示，20xx年样本茶叶批发市场总商户数量为7859家，知名品牌企业达724家，占总商户数量的9.2%。平均租金为1274.88元/平方米/年，排名前三名的城市依次为北京，上海，黑龙江。近三年，全国茶叶批发市场的平均出租率稳中有增，20xx年为90.36%，20xx年达到95.18%。北京、上海、山东、福建、浙江、河北、江苏、山东、黑龙江始终保持着90%以上的出租率，天津、广东、河南、四川也有明显提升。

样本市场交易状况

（一）20xx年、20xx年市场交易状况

1、20xx、20xx年市场交易量

20xx年，20xx年中国茶叶国内销售总量分别为191万吨、203万吨。调查结果显示，20xx年，20xx年样本茶叶批发市场交易总量分别为10.01万吨，10.14万吨，分别占当年销售总量的5.24%，5%。

2、20xx年、20xx年市场交易额

20xx年，20xx年中国茶叶内销总额分别达到2661亿元、2396亿元。调查结果显示，20xx年，20xx年样本茶叶批发市场交易总额为174.44亿元，187.90亿元，分别占当年内销总额的6.56%、7.84%。

（二）近五年茶叶批发市场销售产品结构

近五年来，中国茶叶批发市场的各茶类交易量格局相对稳定。目前，我国前三类消费量最大的茶类为绿茶、红茶和乌龙茶，绿茶仍是主导茶类，占比为71.88%；红茶、乌龙茶分别占比13.19%、5.55%。白茶进展快速，近年来在内销市场获得了长足的提升与进展，占比达到5.18%，但与其他大茶类相比，产量、产值仍旧存在较大差距，有很大的市场潜力与扩容空间。

（三）茶叶产地排名

调研结果显示，样本市场所销售茶叶的产地前三名依次为福建、浙江、云南。福建茶占比为38.2%，福建茶叶品牌争相辉映，地理标志品牌成长快速，多种茶类良性竞争，使得福建茶的影响力逐年增大。浙江茶占比为30.1%，浙江主产绿茶，名优绿茶众多，产量逐年增大却始终保持高品质，深受消费者宠爱。云南茶占比为12.7%，云南是世界茶树的源生地，盛产普洱茶与滇红茶，品种优良，民族特色浓郁是云南茶特有的优势。紧随其后的有贵州、河南、四川、安徽、广西等地。

中国茶叶批发市场的进展概况

在国际上，绝大多数的茶叶是通过茶叶批发市场或者拍卖市场进性交易的。由于茶叶批发市场具有产品集散功能、价格形胜利能、信息中心功能以及调整供求等经济功能，并且具有流通费用低、效率高的特点，适应我国茶叶市场化进展的要求。

（一）