方案名称绿色食品质量安全追溯系统建设规划.doc

方案名称绿色食品质量安全追溯系统建设规划

TOC\o1-2\h\u2448第一章引言 3

175731.1编制目的 3

85531.2编制依据 4

148541.3编制范围 4

6300第二章项目背景与意义 4

92192.1项目背景 4

274002.2项目意义 4

323182.2.1提升绿色食品品质 4

245682.2.2增强消费者信心 5

113082.2.3促进绿色食品产业升级 5

269052.2.4优化监管手段 5

114252.3项目现状分析 5

57103.1追溯体系不完善 5

48453.2技术水平参差不齐 5

114663.3数据共享机制不健全 5

148373.4消费者参与度低 5

9308第三章绿色食品质量标准与追溯体系要求 5

22713.1绿色食品质量标准 6

91793.1.1概述 6

77553.1.2原料要求 6

76833.1.3生产过程要求 6

77303.1.4加工、包装和储存要求 6

313143.1.5质量检验与监控 6

327353.2追溯体系基本要求 6

208913.2.1概述 6

257683.2.2追溯体系构建原则 6

175193.2.3追溯体系信息采集与传递 6

13453.2.4追溯体系管理与维护 7

249703.3追溯体系关键环节 7

294123.3.1原料采购与验收 7

12503.3.2生产过程监控 7

47863.3.3产品检验与检测 7

71893.3.4追溯信息查询与应用 7

11493第四章系统架构设计 7

254044.1系统架构概述 7

304174.2系统模块划分 7

13984.2.1数据采集模块 7

301584.2.2数据传输模块 8

98924.2.3数据存储模块 8

190634.2.4数据处理模块 8

184784.2.5应用展示模块 8

120084.3系统关键技术 8

186354.3.1物联网技术 8

20154.3.2RFID技术 8

326684.3.3移动终端技术 8

102174.3.4加密技术 8

136024.3.5分布式数据库技术 8

74344.3.6数据挖掘技术 9

4303第五章信息采集与处理 9

257195.1信息采集方式 9

21225.1.1硬件设备采集 9

320975.1.2人工采集 9

14335.1.3数据接口采集 9

232725.2信息处理流程 9

255475.2.1信息预处理 9

303655.2.2信息存储 10

76525.2.3信息分析 10

41725.2.4信息展示 10

107625.3信息安全与保密 10

196845.3.1信息安全 10

28895.3.2信息保密 10

13741第六章数据库建设与管理 10

139416.1数据库设计 10

251406.1.1设计原则 11

27836.1.2数据库架构 11

109016.1.3数据库表设计 11

261136.2数据库管理 11

279096.2.1数据库安全管理 11

208176.2.2数据库备份与恢复 11

22576.2.3数据库功能优化 12

9826.3数据库维护与更新 12

5546.3.1数据库维护 12

320526.3.2数据库更新 12

7541第七章系统集成与测试 12

282327.1系统集成 12

302017.1.1集成概述 12

9197.1.2集成内容 12

294727.1.3集成方法 13

20587.2系统测试 13

226997.2.1测试概述 13

191637.2.2测试类型 13

208657.2.3测试方法 13

188467.3系统优化 14

46147.3.1优化概述 14

265657.3.2优化内容 14

220427.3.3优化方法 14

1808第八章运营管理与维护 14

246338.1运营管理 14

124978.1.1运营目标与原则