九年级化学开学摸底考01（人教版）3.docx

20232024学年下学期开学摸底考

九年级化学

第Ⅰ卷（选择题共40分）

一、选择题：本题共20个小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1．民心家园夜市是重庆最大的夜市之一，下列地摊美食的制作与化学变化有关的是

A．鸡爪去骨制无骨凤爪 B．西瓜榨成西瓜汁

C．牛奶制作老酸奶 D．土豆压成土豆泥

【答案】C

【详解】A、鸡爪去骨制无骨凤爪只是将其汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化；

B、西瓜榨成西瓜汁只是将其汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化；

C、牛奶制作酸奶生成新物质乳酸，属于化学变化；

D、土豆压成土豆泥只是形状发生了变化，