北京市通州区2024-2025学年高三上学期期中质量检测语文试题（含答案）.pdfVIP

北京市通州区2024-2025学年第一学期高三年级期中质量检测语文试题

本试卷共8页，150分。考试时长150分钟。考生务必将答案答在答题卡上，在试卷上作

答无效。考试结束后，将答题卡交回。

一、本大题共5小题，共18分。

阅读下面材料，完成1-5题。

材料一

“茶出中国”，诸多文物和文献见证了中国茶文化的起源。中国西南地区发现距今3500万

年的宽叶木兰古植物化石，证明宽叶木兰是茶树物种的始祖。茶学界认为，2000万年前中华木

兰就已出现在云南。贵州的晴隆茶园里发现距今100万年的茶树籽化石，表明中国是世界茶树

的原产地。浙江萧山跨湖桥遗址出土距今8000年的茶籽，表明当时的东部沿海地区是有茶树存

在的，而且先民们已经在探究茶籽及茶的用途。浙江余姚田螺山遗址发现距今6000年的人工种

植茶树根遗存，虽然山茶属树木的木材结构非常近似，具体的树种识别有一定困难，但是其木

材结构与栽培茶树一致，具有山茶科才有的茶氨酸，证明这些山茶属树根为茶树根遗存。

在先秦文献考古文物出现之前，《晏子春秋》中“婴相齐景公时，食脱粟之饭……五卵，

茗菜而已”的文句，就记录了晏子在齐国为国相时的饮食情况，有人指出，“茗”应是苔菜之

物。东周邾国故城遗址出现了原始青瓷碗的植物残渣，经过科学检测，研究者认定碗内遗存的

是煮过或泡过的茶叶残渣，这是目前发现的最早茶叶实物遗存，这个发现可以解释《晏子春秋》

中的“茗菜”是茗菜，即茶。邾国故城遗址发现茶叶的时间，与晏子记载的时间比较接近，所

以考古新发现的文物可以印证文献的可信性，对于我们研究先秦时期的相关文献起到文物证史

的作用。

三国与六朝时期，《广雅》记载的茶饮是加了葱、姜、橘子的，这种像煮羹一样的茶饮，

口味比较浓郁辛辣，陆羽在其所著的《茶经》中就批评了这样的饮茶方式，人们的饮茶习惯也

由此变成了清饮。这一时期还出现了以茶待客的行为，《茶经》引《桐君录》中的记载：“交、

广最重，客来先设。”

茶具的发展历经一个过程。在唐代，占主导地位的茶艺是煎煮法，陆羽在《茶经》中专门

为其设计了整套茶具二十四器，使作为饮食工具的茶具开始了专门化的进程。宋代文人使用宜

于点茶法的器具，使点茶法成为宋代主流饮茶方式，同时促进了茶具的专门化与多样化，体现

了中国茶具独特的审美特征。宋代点饮技艺很注重感官体验和艺术审美。《茶经》论茶碗之釉

色以青瓷为上，因为“越瓷青而茶色绿”，故“青则益茶”，青瓷能够映衬绿色茶汤，有中庸

和谐之美。用深色釉盏装盛点成的上品茶汤，是受北宋蔡襄的影响，他在《茶录》中写道：

“茶色白，宜黑盏……其青白盏，斗试家自不用。”

19世纪的清期，几乎是世界上唯一的茶叶生产和供应地，茶树广泛种植于华东、华南、西

南、西北多地，茶叶对外出口量最多时达4000万斤。

中国是茶的故乡，与茶有关的方方面面融人中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。

(取材于沈冬梅、庞旭的相关文章)

材料二

“一切真历史都是当代史。”历史与现实本为一体两面的关系，这就需要研究者不仅要考

证历史事实，复原历史真相，也要从遥远的过去回归现实和日常，以历史知识回应当代社会。

茶史研究往往只关注过去，对今天的茶业状况不甚了解，所以对当代茶业的影响力极小，

研究成果传播范围很窄。当代茶业则只关注经管和效益，对茶史漠不关心，不能充分吸收茶史

研究的精华，从而显得浅薄无根。

中国人很早就开始饮茶，但魏晋以前茶的消费群体尚有限，茶对国家经济的影响也比较小，

还没有形成产业。唐中期以后，茶叶消费普及民间，消费群体扩大，并对国家经济产生影响，

茶业成为中国传统的支柱产业之一，白居易《琵琶行并序》中便有“商人重利轻别离，前月浮

梁买茶去”的诗句。唐宣宗时期，每年的茶税收入已高达80万贯。

我国是最早发现和利用茶的国家，宋元明时期逐渐影响周边国家及东南亚地区，17世纪开

始影响欧洲乃至世界。但19世纪80年代后，由于印度等种植国开辟且产能扩大，中国茶的出

口总量减少。20世纪后半期，世界茶业格局发生了更多变化：首先，茶叶产区除中国和印度两

大产区外，茶叶的种植迅速遍及全世界；其次，茶叶加工由最初中国的纯手工茶，到机器粗加

工茶，