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2025年高考生物一轮复习考点易错点归纳总结—呼吸作用
1．实验原理：酵母菌呼吸方式测
(1)酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。定的实验装置分析：
通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物。来确定酵母菌细胞（1）实验的自变量
呼吸的方式。应为O的有无。实验
2
a．有氧条件：葡萄糖CO+HO+能量的因变量为CO的多
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b．无氧条件：葡萄糖酒精+CO+能量少。酵母菌和葡萄糖溶
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(2)CO和酒精的检测
2
液、温度等环境因素在
检测产物所用试剂现象
该实验中为无关变量。
澄清的石灰水变混浊
二氧化碳为了使乙端进行有氧呼
溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
吸，空气泵进入的气体
酒精酸性重铬酸钾溶液橙色变成灰绿色
应含有O，实验的因变
2
2．实验步骤
量为CO的多少，因此
2
(1)酵母菌培养液的配制：取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入
应先除去CO。
2
锥形瓶A(500mL)和锥形瓶B(500mL)中。分别向瓶中注入240m质量分数为5%的
葡萄糖溶液。
(2)实验装置图
(3)检测CO的产生：根据石灰水混浊的程度或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的
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时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO的产生情况。
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(4)检测酒精的产生：各取2mLA、B瓶酵母菌培养液的滤液→分别注入编号
为a、b的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重
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