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检验管理复习试题附答案
1.构成丝状真菌营养体的基本单位是()。
A、无隔菌丝
B、菌丝
C、有隔菌丝
D、菌丝体
【正确答案】：B
2.HACCP体系的官方验证中,现场验证的内容包括:()
A、企业是否符合GMP法规
B、企业是否有严密的SSOP计划,并有效实施
C、HACCP计划及其实施情况
D、以上都是
【正确答案】：D
3.依据GB/T19001-2015标准8.5.1条款,适用时,应获取的形成文件的信息包括()
A、以上全部
B、生产的产品、提供的服务的特征
C、拟获得的结果
D、
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