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餐饮实操培训课件.pptx

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    ;目;01;技术创新;以传统的中式烹饪方式为主，口味独特，文化内涵丰富，注重食材的选用和烹饪技巧。;;行业竞争激烈;02;餐厅接待流程与规范;;点餐流程;;03;;食材采购、验收及储存管理;菜品加工制作流程优化建议;食品安全与卫生管理制度;04

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