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(2019·高考海南卷)有关蛋白质结构与功能的表达,错误的选项是()

A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

解析：选C。蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空

间结构,A正确。数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链,B

正确。在质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)中,抗体将保持其活性,C错误。蛋白质

的空间结构受其所处环境中的温度、pH等环境理化因素影响,D正确。

(2019·高考江苏卷)以下关于肽和蛋白质的表达,正确的选项是()

A．α­鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键

B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的

C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反响

解析：选A。α­鹅膏蕈碱是一种环状八肽,是由8个氨基酸脱去8分子水形成的,因而肽键

的数目和脱去的水分子数目相同,A项正确；蛋白质不一定是由2条或2条以上多肽链构成

的,B项错误；蛋白质变性是其空间结构被破坏造成的,肽键并没有断裂,C项错误；变性

蛋白质中仍含有肽键,能与双缩脲试剂发生反响,D项错误。

(2019·高考江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。以下相关表达错误的选项

是()

A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B．氨基酸之间脱水缩合生成的HO中,氢来自于氨基和羧基

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C．细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与

D．蛋白质的根本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关

解析：选A。细胞膜上负责转运氨基酸的是载体蛋白,细胞质基质中负责转运氨基酸的载体

是tRNA,A项错误；氨基酸之间脱水缩合生成HO,HO中的氢分别来自氨基和羧基,B

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项正确；细胞内蛋白质在酶的催化作用下水解,而大局部酶的化学本质是蛋白质,故细胞内

蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与,C项正确；蛋白质是生物大分子,其根

本骨架是碳链,蛋白质的根本性质不仅与碳骨架有关,而且与功能基团相关,D项正确。

cc

(2019·高考全国卷Ⅰ)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrP),该蛋白无致病性。PrP的空

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scsccsc

间结构改变后成为PrP(朊粒),就具有了致病性。PrP可以诱导更多的PrP转变为PrP,

实现朊粒的增殖,可以引起疯牛病。据此判断,以下表达正确的选项是()

A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中

B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同

C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化

csc

D．PrP转变为PrP的过程属于遗传信息的翻译过程

与PrP的关系：PrP本身无致病性,但其空间结构改变后,

解析：选C。首先要理解PrPcscc

就成为具有致病性的PrP。朊粒是蛋白质,所以不会整合到宿主的基因组中,A项错误。朊

sc

粒属于有毒的蛋白质,它是基因表达出的PrP经诱导后改变相关结构形成的。肺炎双球菌的

c

增殖方式为二分裂,B项错误。蛋白质的功能取决于其空间结构