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蛋白质亚单位组装与结构稳定性研究;引言;蛋白质的结构和功能;蛋白质的组装过程;蛋白质结构稳定性的重要性;影响蛋白质结构稳定性的因素;温度对蛋白质结构的影响;pH值对蛋白质结构的影响;离子浓度对蛋白质结构的影响;化学试剂对蛋白质结构的影响;蛋白质的变性和聚集;蛋白质折叠的动力学过程;分子伴侣在蛋白质折叠中的作用;蛋白质工程技术在蛋白质结构稳定性改善中的应用;蛋白质晶体培养技术;蛋白质X射线晶体衍射技术;核磁共振波谱技术;电子显微镜技术;质谱技术;动态光散射技术;热重分析技术;循环二色谱技术;多角度激光光散射技术;生物传感器技术;临床应用案例;挑战与展望;结论;致谢;参考文献
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