食品物流的发展现状及对策研究.docx

食品物流的发展现状及对策研究

食品物流的发展现状及对策研究

摘要

当今全球市场竞争口益激烈，企业经营环境发生了深刻的变化，企业生产战略的重心由传统的企业内部转移到企业外部，生产面向市场需求。同行业之间、跨行业之间的竞争越来越激烈，主要表现在产品的生产周期缩短、市场需求多样化、大市场、大竞争。以需求驱动和快速响应市场机会为特征的全球化竞争，使得企业不断追求高效的运作方式和应对需求高速变化，在依靠降低物料消耗而增加的“第一利润源”和节约活劳动消耗而增加的“第二利润源”来取得利润空间越来越小的情况下，现代物流通过提高运作效率，降低成本，尽可能提高对顾客需求的响应速度来为企业创造利润，成为企业的