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《茶多酚EGCG抑制拟态弧菌生物膜和毒力的研究》
一、引言
随着人们对微生物感染及抗菌机制的认识加深，对于微生物耐药性、尤其是其形成的生物膜成为了科研的重要研究领域。生物膜的组成与形成机制复杂，而拟态弧菌作为一种常见的致病菌，其形成的生物膜更是对治疗带来了极大的挑战。近年来，天然的抗菌物质因其独特的抗菌机制和低耐药性逐渐受到关注。其中，茶多酚中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）作为一类广泛存在于绿茶等植物中的化合物，具有抗氧化、抗癌、抗菌等功效。本研究的目的是探究茶多酚EGCG对拟态弧菌生物膜形成及其毒力的影响，为进一步应用提供理论依据。
二、材料与方法
1.材料
（1）菌种：拟态弧菌。
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