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1,12月如何养生全年养生方法及注意事

项

一月：养肾防寒

气候特点：一月包含小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的季

节。大寒、小寒表示寒冷的程度，从字面理解，大寒冷于小寒，但在

气象记录中，小寒却比大寒冷。

中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主

收引凝滞。

养生原则：秋冬养阴(《黄帝内经》)。

养生关键：养肾防寒。

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注意锻炼、保暖：如散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼

吸道疾病的发生。

饮食宜滋补：民间有三九补一冬，来年无病痛的谚语。人

们在经过春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合

理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，

达到事半功倍的养生目的。

饮食宜忌：多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙

眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、

健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、偏实易上火的人士应注

意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。

推荐食疗：

当归枸杞炖羊肉

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用料：当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克。

制法：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、

上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。

功用：羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素

(A、B)等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去

羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳，

补益心脾。

二月：阳气生发适当春捂

气候特点：二月是春天的开始，包含立春和雨水两个节气。

立春位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了立

春，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始

了。

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雨水节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动

仍较频繁，所以早晚仍然较冷。雨水节气因为雨水增多，空气湿润，

天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。

中医认为：春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，

而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止肝火上升。

养生原则：从秋冬养阴过渡到春夏养阳。

养生关键：春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当春捂。

二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐

增多。民俗谚语中有句话说立春雨水到，早起晚睡觉。说明人们经

过秋冬养生，到了春天开始劳做了。

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春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从秋

冬养阴过渡到春夏养阳，注意保护阳气。

立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

春季饮食调养

春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因

为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调

养要投脏腑所好。

饮食宜忌

宜：多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾

仁等。

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忌：辛辣之物。

推荐食疗

枸杞子山药粥

用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克。

制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火

开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为

养阴柔肝，益肾健脾。

三月：晚睡早起食甜养肝

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气候特点：三月是春天将要过一半的时候，包含惊蛰和春分

两个节气。

惊蛰是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律，

惊蛰前后