物质的相态水的相图.ppt

**内容总结学会判断一个系统的相数和组分数；学会分析水的相图，利用水的相图解决实际问题；学会用克-克方程计算不同压力下液体的沸点。第32页,共36页，星期六，2024年，5月**课后任务作业：1.请查阅二氧化碳单组份系统相图，并与水的相图进行比较，并解释为什么干冰会直接升华而不是液化。2.将玻璃烧杯装满水放在冰柜中冷冻，会将烧杯“涨破”，为什么？如果烧杯中装的不是水而是其他液体（例如乙醇），冷冻凝固后会怎样？第33页,共36页，星期六，2024年，5月**课后任务作业：4.生活中，用高压锅煮肉会在很短时间内煮的熟烂，道理是什么？5.为什么二氧化碳灭火器使用时喷出的是粉末而不是液体？第34页,共36页，星期六，2024年，5月**课后任务下次课要解决的问题：【问题3-4】生活中常见到炎热的夏天汽车在高速公路行驶时间长容易爆胎，自行车在夏天太阳下容易爆胎；氢气球一旦脱离束缚会升空等等，请说明这些现象的原因。第35页,共36页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第36页,共36页，星期六，2024年，5月关于物质的相态水的相图**第三章物质的聚集状态主要内容第2页,共36页，星期六，2024年，5月学习目标第3页,共36页，星期六，2024年，5月**学习内容物质的相态——相和相图；饱和蒸汽压和温度气体——理想气体、混合气体、实际气体溶液——稀溶液依数性；非电解质溶液气液平衡；电解质的电解胶体——胶体的特殊性质；物质的表面特征第4页,共36页，星期六，2024年，5月物质的聚集状态物质的聚集状态变化气态液态固态等离子体气化液化熔化凝固升华第5页,共36页，星期六，2024年，5月**物质的相态——水的相图【问题】请分析下面几种情况系统是几相①2g氯化钠投入100mL水中，搅拌后静止；②20mL的乙醇和80mL的去离子水混合并搅拌后静止；③20mL的四氯化碳与80mL去离子水混合并搅拌后静止；④2mL酚与98mL去离子水混合并搅拌后静止；⑤2mL去离子水与98mL酚混合并搅拌后静止；⑥50mL酚与50mL去离子水混合并搅拌后静止；第6页,共36页，星期六，2024年，5月**问题分析①2g氯化钠投入100mL水中，搅拌后静止；溶液是一相因为氯化钠溶于水中。氯化钠电解出的离子与水分子处于“最均匀”的状态。相数Φ=1；组分数S=2第7页,共36页，星期六，2024年，5月**②20mL的乙醇和80mL的去离子水混合并搅拌后静止；溶液是一相因为乙醇与水能以任意比例混溶。乙醇分子与水分子处于“最均匀”的状态。问题分析相数Φ=1；组分数S=2第8页,共36页，星期六，2024年，5月**③20mL的四氯化碳与80mL去离子水混合并搅拌后静止；溶液是两相因为四氯化碳与水不相溶。四氯化碳分子与水分子不是处于“最均匀”的状态。问题分析相数Φ=2；组分数S=2第9页,共36页，星期六，2024年，5月**④2mL苯酚与98mL去离子水混合并搅拌后静止；溶液是一相因为苯酚在水中有一定溶解度。苯酚分子与水分子处于“最均匀”的状态。问题分析相数Φ=1；组分数S=2第10页,共36页，星期六，2024年，5月**⑤2mL去离子水与98mL酚混合并搅拌后静止；溶液是一相因为水在苯酚中也有一定的溶解度。水分子与苯酚分子处于“最均匀”的状态。问题分析相数Φ=1；组分数S=2第11页,共36页，星期六，2024年，5月**⑥50mL苯酚与50mL去离子水混合并搅拌后静止；溶液是两相因为苯酚与水不完全相溶。苯酚分子与水分子不是处于“最均匀”的状态。问题分析相数Φ=2；组分数S=2第12页,共36页，星期六，2024年，5月**上述的“最均匀”的状态是什么？相：系统内部物理和化学性质完全均匀的部分一、物质的聚集状态——相相与相之间在指定条件下有明显的界面，在界面上宏观性质的改变是飞跃式的——例如问题③水和四氯化碳的界面。第13页,共36页，星期六，2024年，5月**如何确定一个系统有几相？一、物质的聚集状态——相不论有多少种气体混合，只有一相——气相根据液体互溶程度可以组成一相、两相或三相共存。一般有一种固体便有一个相。两种固体粉末无论混合得多么均匀，仍是两个相（固体溶液除外，它是单相）。第14页,共36页，星期六，2024年，5月二、水的相图水的相平衡实验数据表第15页,