原创力文档- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
山杨桃的功效与作用
杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。下面一起来了解一下山杨桃
的功效和作用吧。
杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。
杨桃含有多种专属营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。
在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
杨桃有哪些功效和作用呢?
1、增强抗体
杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。
2、补充营养
杨桃中所含的’大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补
充机体营养，增强机体的抗病能力。
3、和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达
和中消食之效。
4、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
5、利便止渴解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，
并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
食用宜忌：
适合一般人食用。
风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤
其适合食用。
杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
如何选购：
看硬度。
细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。
凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。
如果选了，
回家后要马上食用。
看外表。
体型饱满、无伤无病的果较好，
靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。
表皮毛刺的多少，
因品种而异。
看大小。
小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，
所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多。
清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，
能保证每块甜度均匀;由果头吃到尾，会越吃越香甜。
杨桃的吃法：
杨桃扁豆煲瘦肉
功效：生津止渴，清热利水。
材料：杨桃23个，猪瘦肉300克至400克，扁豆30克，红萝卜1个，蜜枣2颗，生姜3
片。
做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。
红萝卜洗净去皮，切块。
扁豆洗净浸泡至稍软。
蜜枣去核备用。
猪瘦肉洗净，切块。
所有材料一同下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗水量)。
大火滚沸，转小火，煲约1个多小时，下盐便可。
杨桃无花果煲瘦肉
功效：敛肺生津，健脾润肠。
材料：杨桃23个，猪瘦肉300克至400克，红萝卜1个，干无花果45个，生姜3片。
做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。
红萝卜洗净去皮，切块。
无花果洗净，猪瘦肉洗净，切块。
所有材料一同下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗水量)。
大火滚沸，转小火，煲约2小时，下盐便可。
文档评论（0）