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油脂储藏安全预警及控制技术规程

1范围

本标准规定了油脂储藏安全预警与控制技术的术语和定义、技术要求、油脂储藏安全预警与控制技

术、可燃气体检测与报警、油脂出入库的操作方法。

本团体标准适用于油脂储藏过程中安全预警和控制过程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2716食用植物油卫生标准

GB3836爆炸性气体环境用电器设备

GB/T5524动植物油脂扦样

GB8873粮油名词术语油脂工业

GB12358作业环境气体检测报警仪通用技术要求

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15322.1~3可燃气体报警器

GB16808可燃气体报警控制器技术要求和试验方法

GB/T22497粮油储藏熏蒸剂使用准则

GB/T22498粮油储藏防护剂使用准则

GB/T29890粮油储藏技术规范（修订）

GB50058爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范

GB50320粮食平房仓设计规范

GB50493石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计规范

LS8010植物油库设计规范

建标118植物油库建设标准

CCAA0003食品安全管理体系食用油、油脂及其制品生产企业要求

国家粮食局国粮储〔2016〕234号附件1《粮油安全储存守则》2016.10.20

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3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准，本标准未定义的术语参见GB8873及LS8010中术语定义。

3.1

油脂oilandfat

植物油和脂的总称。一般在常温时呈液体的称油，呈固体或半固体的称脂（又称脂肪）。

3.2

油罐oiltank

固定于地面上的钢制储油容器。

3.3

油罐组agroupoftank

用闭合连接的护油堤或其他防止油脂流散的设施围起来的一组油罐。

3.4

油罐区tankfarm

由一个或者多个油罐组构成的区域。

3.5储油区oilstoragearea

由一个或若干个油罐区和其附属的输油管道、油泵房、发油棚、控制室等设施构成的区域。

3.6

护油堤protectionoildike

用于防止油脂流出油罐区（由于油罐破裂及其他原因而使油脂溢出）的防护围堤。

3.7

集油池oilcollectingsump

设置在地平面以下，用于收集油脂的钢制容器。

3.8

溶剂残留量residualsolventcontentinoil

1kg油脂中残留的溶剂毫克数。

3.9

可燃气体combustiblegas

主要指用于植物提取的6#溶剂、正己烷、丁烷气化形成的可燃气体。

3.10

爆炸下限lowerexplosionlimit(LEL)

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指可燃气体或蒸汽在空气中的最低爆炸浓度（V%）值。

3.11

爆炸上限upperexplosionlimit(UEL)

指可燃气体或蒸汽在空气中的最高爆炸浓度（V%）值。

3.12

报警设定值Alarmsetpoint

指报警器预先设定的报警浓度值。

3.13

检测范围sensiblerange

指检(探）测器在试验条件下，能够检测出被测气体的浓度范围。

3.14

指示报警设备indicationapparatus

指接受检（探）测器的输出信号，发出指示报警、控制信号的电子设备。

3.15

检（探）测器detector

指电传感器和转换器组成，将可燃气体和有毒气体浓度转换成为电信号的电子单元。

3.16

安装高度verticalheight

指检（探）测器到指定参照物的垂直距离。

3.17

安全预警与控制securityearlywarningandcontrol

对于储藏含有溶剂的植物油，能随时了解罐中可燃气体的浓度，对达到设定浓度的气体能及时报警并采取相应的措施，消除安全隐患使油罐始终处于安全状态的储藏技术。

4技术要求

4.1基本要求

4.1.1油脂储藏的基本要求具备必要的储藏设施，严格控制入储植物油质量，采用合理的技术措施，确保植物油储藏安全，减少损失损耗，防止污染，延缓品质下降。

4.1.2植物油储藏设施建设应执行建标118和LS8010的有关规定。

4.1.3植物油储藏设施的基本要求应执行GB/T29890（修订）的有关规定。

4.1.4植物油储藏单位应具备油罐、输送、计量等设施设备，满足储藏、倒罐、出库和入库的需要