高一 人教版 化学 第七章《第三节 乙醇和乙酸(第3课时) 官能团和有机化合物的分类》课件.pptx

高一—人教版—化学—第七章;学习目标;苹果酸是苹果酸味的主要来源，其结构如图所示，请根据所学知识，分析苹果酸所具有的化学性质。;结构;官能团名称

和结构简式;一、分析推测有机物性质的一般方法;苹果酸是苹果酸味的主要来源，其结构如图所示，

请根据所学知识分析苹果酸分子所具有的化学性质。;苹果酸的结构如图所示，请写出苹果酸发生以下反应的

化学反应方程式。

1.苹果酸与足量金属钠反应

2.苹果酸发生催化氧化反应

3.苹果酸与乙酸发生酯化反应

4.苹果酸与乙醇发生酯化反应;苹果酸的结构如图所示，请写出苹果酸发生以下反应的

化学反应方程式。

1.苹果酸与足量金属钠反应;苹果酸的结构如图所示，请写出苹果酸发生以下反应的

化学反应方程式。

2.苹果酸发生催化氧化反应;苹果酸的结构如图所示，请写出苹果酸发生以下反应的

化学反应方程式。

3.苹果酸与乙酸发生酯化反应;苹果酸的结构如图所示，请写出苹果酸发生以下反应的

化学反应方程式。

4.苹果酸与乙醇发生酯化反应;苹果酸是苹果酸味的主要来源，下面是以化合物A

（A中只含1个Br）为原料合成苹果酸E的合成路线：;二、分析有机物相互转化的一般方法;谢谢观看！;高一—人教版—化学—第七章;物质;练习2.写出下列物质间转化的化学方程式，并注明反应条件，分析转化过程中官能团与有机物类别的变化。;①，转化为。②，转化为。;谢谢观看！