DB11T 1284-2015 葡萄酒生产管理数据元规范　.pdfVIP

ICS35.040

A24

DB11

北京市地方标准

DB11/T1284—2015

葡萄酒生产管理数据元规范

Dataelementspecificationforwinesproductionmanagement

2015-12-30发布2016-04-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T1284—2015

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4业务与数据框架1

5葡萄酒生产管理数据元表达格式3

6葡萄酒生产管理信息分类与代码3

6.1葡萄酒生产管理数据元代码结构3

6.2葡萄酒生产管理信息分类3

7葡萄酒生产管理数据元描述5

7.1基本信息数据元5

7.2葡萄生长环境信息数据元7

7.3葡萄生长状态信息数据元12

7.4葡萄酒酿造和仓储环境信息数据元13

7.5葡萄酒酿造状态信息数据元14

7.6葡萄和葡萄酒履历信息数据元15

7.7葡萄和葡萄酒质量信息数据元19

附录A（规范性附录）葡萄品种及代码21

附录B（规范性附录）葡萄酒品类型及代码23

附录C（规范性附录）葡萄和葡萄酒质量检测25

参考文献28

I

DB11/T124—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由北京市经济和信息化委员会提出并归口。

本标准由北京市经济和信息化委员会组织实施。

本标准起草单位：北京农业信息技术研究中心。

本标准主要起草人：赵春江、吴华瑞、王元胜、吴珊珊、李庆学、陈诚、马为红、孙想、朱华吉、

郝鹏、缪祎晟、高荣华、顾静秋、彭程、梁居宝。

II

DB11/T1284—2015

葡萄酒生产管理数据元规范

1范围

本标准规定了葡萄酒生产、加工、产品管理数据元描述规则与方法，并给出数据元分类、数据元细

目及相关描述。

本标准适用于葡萄酒生产管理、产品管理、产品质量追溯以及相关信息系统建设和信息共享。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15037葡萄酒

GB/T18391.1信息技术元数据注册系统（M