冠心病的营养治疗.pptVIP

少饮酒，多饮茶：饮酒少量并不禁忌，多量则不相宜。绿茶，乌龙茶等饮料含茶多酚类物质而具有降血脂的作用，可以经常饮用。01适当进食一些保护性食物：如洋葱，大蒜，香菇，木耳。02二.冠心病的营养治疗01冠状动脉是供给心脏血液的动脉,由02于冠状动脉硬化使冠腔狭窄或阻塞导致心03肌缺血,缺氧而引起的心脏病冠心病的危险因素2高血压3糖尿病1高脂血症6长期精神紧张,缺少体力活动5吸烟4肥胖冠心病的临床类型126543由于冠状动脉病变的部位,范围,程度不同,冠心病有不同的临床特点隐匿型心绞痛心肌梗死缺血性心肌病猝死123456020304050601脂肪摄入量占总能量的20~25%,胆固醇小于200mg/天控制总热能,维持理想体重蛋白质占总能量的15%充足的矿物质碳水化合物占总热能的60%丰富的维生素心血管疾病的营养治疗心血管疾病是危害人类健康的常见疾病，也是造成死亡的主要原因之一。本病种类多样，并因复杂。其中有些疾病。如动脉粥样硬化和冠心病，高血压病和心力衰竭等与营养因素关系密切，合理的膳食已经成为防治这些疾病的重要措施之一。序列1957年1963年1975年1980年1985年1987年死亡原因占死亡总人数(%)死亡原因占死亡总人数(%)死亡原因占死亡总人数(%)死亡原因占死亡总人数(%)死亡原因占死亡总人数(%)死亡原因占死亡总人数(%)01020304050607080910呼吸系统病急性传染病肺结核消化系统病心脏病脑血管病恶性肿瘤神经系统病外伤及中毒其它结核16.867.937.517.316.615.465.174.082.661.98呼吸系统病恶性肿瘤脑血管病肺结核心脏病消化系统病急性传染病外伤神经系统病血液及造血器官病12.038.596.876.776.725.843.963.022.561.83脑血管病心脏病恶性肿瘤呼吸系统病消化系统病肺结核外伤传染病(肺结核除外)泌尿系统病中毒21.6119.4918.8410.754.863.572.852.231.971.06脑血管病心脏病恶性肿瘤呼吸系统病消化系统病外伤肺结核中毒泌尿系统病传染病(肺结核除外)23.3622.8719.578.973.913.242.101.801.601.46心脏病脑血管病恶性肿瘤呼吸系统病消化系统病外伤肺结核中毒泌尿系统病传染病(肺结核除外)23.3920.9820.329.084.173.991.821.811.631.41恶性肿瘤脑血管病心脏病呼吸系统病损伤和中毒消化系统病新生儿病泌尿生殖系病肺结核病内分泌、营养和代谢病21.6120.6115.2015.087.614.491.991.651.611.4710种死因合计65.0710种死因合计58.1910种死因合计87.2310种死因合计88.8810种死因合计88.6010种死因合计91.32统计范围：1957年包括北京等13个市全市或部分市区1963年包括北京等18个市全市或部分市区1975年包括北京等12个市全市或部分市区1980年包括北京等17个市全市或部分市区1985年包括北京等36个市全市或部分市区1987年包括北京等37个市全市或部分市区.动脉粥样硬化的营养治疗01动脉粥样硬化的发病是多因素的，除了遗传以外，更密切的还是与环境因素，特别是与营养因素有关。动脉粥样硬化与高脂蛋白血症有密切联系。02动脉粥样硬化的发病因素是多样的，各种因素之间彼此联系，相互作用。对动脉粥样硬化和冠心病的防治应从多方面入手。.一血脂代谢异常血浆脂类和脂蛋白基本概念：血浆中的脂类主要有胆固醇，甘油三酯和磷脂。血浆中的脂类必须与载脂蛋白结合成脂蛋白大分子，才能循环于血液中。脂蛋白有四种，可分为：乳糜微粒，极低密度脂蛋白(VLDL),低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）.123LDL和VLDL与动脉粥样硬化发病有关，故也被称为致动脉粥样硬化脂蛋白.HDL被认为具有抗动脉粥样硬化作用，它能将周围组织（包括动脉壁）的胆固醇运转到肝脏进行代谢有关脂蛋白种类合成部位主要功能乳