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食品加工小作坊承诺书

食品安全，直接关系到人民身体健康和生命安全，人们对于

食品加工的小作坊更是不放心，所以食品加工的小作坊可以写下

承诺书，让顾客放心。下面我为大家精心整理了，以供参考。

食品加工小作坊的承诺书篇一

为确保食品安全，保障消费者的身体健康和生命安全，本作

坊郑重承诺如下：

一、对购进的原料、辅料、食品添加剂，以及售出的食品有

完整台账记录，并妥善保存，做到来源可查，流向清楚;

二、从业人员取得有效的健康证明;

三、不使用非食品的原料或者变质的或者来源不明的原料生

产加工食品;

四、不添加非食用物质，不超范围、超限量使用食品添加剂;

五、不生产销售腐败变质等感官性状异常的食品;

六、从事已登记备案的传统食品生产加工，不生产销售未登

记备案的食品;

七、生产的食品仅在本乡(镇)、街道、村等行政区域范围内

销售;不在中、小学校周边销售;

八、生产的食品不进入学校食堂、超市、商场、批发市场及

连锁店等食品集中交易场所销售;

九、生产的食品每季度至少送一个批次到有资质的检验机构

检验，并将检验报告送备案部门留存。

本作坊严格履行以上承诺，如有违反，承担相应的法律责任。

欢迎社会各界予以监督。

食品生产加工小作坊(盖章)

负责人(签名)：

年月日

(注：本承诺书一式三份：所在地政府、食品生产加工小作

坊、备案机关各存一份)

食品加工小作坊的承诺书篇二

食品生产小作坊食品质量安全承诺书

我公司(厂)在从事食品生产加工活动中,为保证所生产的食

品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司(厂)的法

人代表，特作出如下承诺：

1、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《食品生产加

工企业质量安全监督管理办法》等法律法规的规定，守法经营，

诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合

法利益，严把食品质量安全关。

2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理