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年产2000t螺旋藻粉工厂设计

二、主要内容

1.小年产2000t螺旋藻粉工厂设计

（1）螺旋藻养殖技术

（2）螺旋藻提取与干燥工艺

（3）螺旋藻粉生产设备选型

（4）生产管理及质量控制

2.编号或项目符号

（1）螺旋藻养殖技术

?螺旋藻养殖池设计

?螺旋藻养殖水质控制

?螺旋藻养殖周期与产量

（2）螺旋藻提取与干燥工艺

?螺旋藻提取工艺流程

?螺旋藻干燥工艺流程

?螺旋藻提取与干燥设备选型

（3）螺旋藻粉生产设备选型

?螺旋藻粉生产设备选型原则

?螺旋藻粉生产设备主要参数

（4）生产管理及质量控制

?生产管理组织架构

?质量控制体系

?生产成本控制

3.详细解释

（1）螺旋藻养殖技术

螺旋藻养殖池设计：采用圆形或方形养殖池，池体材料为玻璃钢或不锈钢，池体容积根据养殖规模确定。养殖池底部设置排水系统，便于水质调节。

螺旋藻养殖水质控制：保持养殖池水质稳定，控制好pH值、温度、光照等条件。定期更换新鲜水源，确保水质清洁。

螺旋藻养殖周期与产量：螺旋藻养殖周期一般为2030天，产量取决于养殖池容积和养殖技术。

（2）螺旋藻提取与干燥工艺

螺旋藻提取工艺流程：包括螺旋藻破碎、提取、离心分离等步骤。破碎采用高压水射流或机械破碎方式，提取采用有机溶剂或酶法提取。

螺旋藻干燥工艺流程：包括螺旋藻浓缩、干燥等步骤。浓缩采用蒸发或膜浓缩技术，干燥采用喷雾干燥或流化床干燥。

螺旋藻提取与干燥设备选型：根据生产规模和工艺要求，选择合适的提取和干燥设备。如喷雾干燥设备，可根据产量和干燥速率选择不同型号。

（3）螺旋藻粉生产设备选型

螺旋藻粉生产设备选型原则：根据生产规模、工艺流程和产品质量要求，选择合适的设备。如螺旋藻粉生产设备，应具备高效、稳定、易操作等特点。

螺旋藻粉生产设备主要参数：包括产量、功率、尺寸等。如螺旋藻粉生产设备，产量一般为每小时100200kg，功率为1030kW。

（4）生产管理及质量控制

生产管理组织架构：建立完善的生产管理组织架构，明确各部门职责，确保生产顺利进行。

质量控制体系：建立严格的质量控制体系，从原料采购、生产过程到产品出厂，每个环节都要进行严格的质量检测。

生产成本控制：通过优化生产流程、降低能耗、提高设备利用率等措施，降低生产成本。

三、摘要或结论

四、问题与反思

①螺旋藻养殖过程中，如何提高养殖池的利用率？

②螺旋藻提取与干燥工艺中，如何降低能耗？

③如何提高螺旋藻粉产品的质量？

[1]，.螺旋藻养殖技术[M].北京：农业出版社，2018.

[2]，赵六.螺旋藻提取与干燥工艺研究[J].食品工业，2019，40（2）：123126.

[3]孙七，周八.螺旋藻粉生产设备选型及优化[J].机械设计与制造，2020，41（3）：4548.