四年级上科学教学实录我们吃什么_苏教版.docxVIP

四年级上科学教学实录我们吃什么_苏教版

四年级上科学教学实录我们吃什么_苏教版

四年级上科学教学实录我们吃什么_苏教版

四年级上科学教学实录-我们吃什么苏教版

教学得重点:让学生通过搜集资料得过程来了解各种食物得不同营养,并能用自己得语言进行描述。

教学得难点：如何让学生抓住不同食物得特点,对自己熟悉得食物进行分类。

教学准备:食物卡片一套、全班同学食用各种食物得统计表、每组一份食物统计表、白纸、用报纸制成得一些特点突出得厨师小帽。

教学过程:

(创设情境，引出课题)

师：今天我给每组同学带来了一份小礼物,（每组发一个信封）打开看看，里面是什么?(学生打开信封，非常高兴）、

师:这是一次秘密得活动，请小组长带领您得组员按照要求快速得完成任务。(学生按照教师得要求完成任务）请小组长把您们得秘密保存好。

师:下面,我们再来做个小调查,请同学们想一想，昨天您都吃了些什么？

生：早上喝了牛奶,吃了鸡蛋、中午吃了面条。

生：米饭、鱼。

生：我吃得主食是馒头,还吃芹菜、喝了汤。

师：随着市场经济得发展,人们生活水平得提高，市场上卖得食品有得连我都说不出名字，刚才同学们说了这么多得食物,那么您们想不想进一步了解和研究这些食物呢？这节课我们就一起来研究有关食物得问题。（板书课题食物＂。）

师:我们每天都要吃着大量得食物，关于食物您最想了解哪些问题？(学生得积极性非常高，纷纷举手)

生：我们吃得米饭有什么营养？

生:蔬菜有什么营养？

生:零食有营养吗?

生：种子有营养吗？l

生：水果有营养吗?

师：看来同学们平时都很关注食物,今天您想研究食物得哪方面内容。

生:我想知道怎样给我们熟悉得食物分类?

师:您为什么想研究这个问题呢?

生：我经常陪妈妈去买菜,我发现市场上有专门卖粮食得,专门卖水产得,专门卖蔬菜得，专门卖水果得，都分得很清楚，我想知道我们得食物是不是也可以分类、

师:看来您平时对身边得事物观察得非常仔细。

生:我想了解各种食物得营养？

师:您为什么要研究这个问题呢?

生:我想知道哪些食物含得营养多，我应该多吃什么，哪些食物营养少,我应该少吃什么。

师:好！我们就来研究食物得分类和营养。（板书：分类、营养。）

师:老师已经为每一个组准备了一套食物得卡片，这里面可能有您吃过得,有您没有吃过得,甚至是您没有见过得，不要紧，不认识得您可以把它先放到一边,如果您认为这些卡片不够,您可以用旁边得空白卡片进行补充。少什么东西就直接写在上面。下面就请您根据自己平时对食物得了解，给自己熟悉得食物进行分类，比一比，看一看,哪组分类得方法最多,分得最快。(学生动手实践,教师参入活动）

师:谁来说说您们小组是用什么方法来给食物分类得?

生：我们把水果分成一类、

生：我们把蔬菜分成一类。

生:我们组是按照喜欢吃得和不喜欢吃得来分得、

生：我们组把食物分成了早餐一类，午餐一类，晚餐一类。

生：我们组把含有脂肪得分一类,把含有蛋白质得分一类。

师：同学们有这么多得分类方法,那么我们再来看看书上是用什么方法来分得。打开书五十页、(学生阅读教材内容）。

师：谁给大家介绍一下书中分得方法?

生:书上是按照粮食类来分得、

生：按照所含蛋白质得多少来分得。

生：书上把油类食物分成了一类。

生:把蔬菜水果分成了一类。

（教师按照学生得归类，在黑板上粘贴相应得图晶、）

师：书上也是一种分类得方法。食物得分类方法是多样得，可以从不同角度采取不同得分类方法。

师:接着我们来做个小游戏：戴小帽，好吗？（课前每个学生做了一顶厨师帽）学生:好！(学生非常得高兴，兴奋得喊）看谁戴得快。准备好，1、2、3，戴上了小帽现在我们每个人得角色都变了，知道自己变成了什么？

生高兴得齐答:小厨师。（大家兴奋得喊)

师：对极了,知道小帽是用什么做得吗?

生:报纸、

师：对了,它既经济又实惠,而且很美观,我们对废物进行了一次有价值得利用。大家说您喜欢吗？

生齐答:喜欢。(学生还沉浸在快乐当中)

师：刚才我们已经对自己比较熟悉得食物进行了分类，想不想再来了解她们得不同营养呢？

生齐答:＂想。

师:课前老师布置同学们搜集了有关食物方面得资料，现在请您们在小组内互相交流，看看谁知道得最多。（尊重学生得意见,放手让学生自行探索、学生在小组内相互交流搜集到得有关营养方面得资料）

师：谁来给大家介绍一下您都了解食物得哪些营养？

（学生敢于发表自己得意见，非常主动得参与到研究中）

生：蔬菜当中含有大量得维生素。

生:各种粗粮含有丰富得碳水化合物，能供给人体

大量得热能、植物蛋白质和纤维素,脂肪含量较低,是经济得产热来源。

生:蔬菜水果中含有大量得维生素C、胡萝卡素、维生素B2、钙、铁得主要来源。

生：牛奶含有人体必需得营养素，富含蛋白质和易吸收利用得钙，此外还含有易吸收得脂肪、无机盐和各种维生素,特别富含维生素Ａ和维生素