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《家乡特产知多少》综合实践活动指引·六年级
教学目标1.通过学习，了解特产的含义，也更深入了解自己家乡的特产。2.通过学习，知道特产的分类，掌握了解家乡特产的方法。3.通过学习，学会制作自己的家乡特产资料卡。
新知导入特产:指某地特有的或特别著名的产品，在其他地区所没有的。
新知引导同学们能说说你们家乡的特产吗？是吃的还是用的，一起讨论一下吧。
新知引导先带大家一起看看其他地方的特产!
新知讲解同学们还知道中国有哪些特产吗？说说看。
新知讲解接下来我们一起了解一下中国部分地区特产。烟台苹果乐陵金丝小枣莱阳梨
新知讲解天津狗不理包子长沙臭豆腐德州扒鸡
新知讲解济南长清木鱼石淄博陶瓷廊坊风筝
新知讲解其他地区特产还有：演马牛肉，王晋甜瓜，大辛庄狗肉，孔庄粉皮，边院雨山核桃，边院大王樱桃，肥城桃木雕刻，肥城仿古黑陶……同学们快一起查找资料补充吧！
新知讲解小组大比拼请同学们以小组为单位，找一找还有哪些地方的特产，看看哪个小组找得又快又多！
新知讲解问题与思考一、你了解或接触过哪些地方的特产？二、你的家乡有哪些特产？
新知讲解我的家乡在浙江，特产丰富。1.其中包括传统工艺：杭州丝绸、银白瓷、瓯绣等。2.有特色农产品：安吉白茶、龙井茶、杭白菊等。3.还有特色糕点：青饺、青麻糍、西湖藕粥、炸蛏子筒、油炸果等。
新知讲解特产大体可以分为两类：一、饮食类，其中包括农副产品，菜肴点心以及干货等。二、是文化纪念品，包括手工艺品，工业产品等。实践与体验
新知讲解烟台苹果，莱阳梨，乐陵金丝小枣，天津狗不理包子，长沙臭豆腐，德州扒鸡廊坊风筝，淄博陶瓷，济南长清木鱼石饮食类文化纪念品正如我们刚刚介绍的那些特产就可以分成两类：
新知讲解了解了那么多其他地方的特产，同学们知道怎么了解自己家乡的特产？我们可以从名称，特点，类型，实用价值等方面开展一次全面的调查。
新知讲解调查：1.用多种方法搜集信息，如利用网络查阅书籍，实地考察访谈专业人士等。2.调查过程中做好记录，调查后及时整理信息。
新知讲解小提示：如何挑选和购买特产1.要选择正规的商家购买特产，如果是在网上购买，要选择信誉好的土特产商城。2.要检查产品包装是否规范，有无厂址，厂名，联系电话，生产许可QS认证，生产日期等基本的产品信息。如果要购买特产进行分析，应该注意：
新知讲解最后将搜寻到的材料制作成资料卡，一张属于家乡特产介绍的资料卡。小贴士：资料卡是搜集，整理，交流资料的重要方式，一般采用一卡一式，以卡一物的形式记录资料。
新知讲解下面是济南市秋张区某小学同学设计的“龙山黑陶”资料卡，让我们一起来看看并模仿一下吧！
新知讲解调查时间年月日调查人特产名称龙山黑陶特产简介调查感受龙山黑陶选料考究，做工精细，姿态万千，纹饰与造型，色泽与形象和谐自然，具有高雅，简练，明快等特点，给人以美的艺术享受。龙山黑陶最早发现于我国新石器时代晚期的龙山文化，距今有四五千年之久，因1928年首次发现于山东章丘龙山镇城子崖而命名。其精品蛋壳薄陶“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”，造型典雅，古朴大方，工艺精湛，堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一绝。现生产品种主要有器皿，人物，文具，饰品等100余个品种。
新知讲解做一做请同学们动手制作自己家乡的资料卡，并和小组成员一起讨论一下。
新知讲解调查时间年月日调查人特产名称肥城桃特产简介调查感受“天上蟠桃，人间肥桃”，肥桃品质好，营养丰富。如下表所示
新知讲解交流评价1.组内交流评价资料卡，看看谁的资料卡内容详实，样式美观。2.把资料卡粘贴到必报栏内，大家共享调查收获。我们还可以在资料卡上增加特产的使用价值。我们还可以在表格上附上更多特产图片。
新知讲解拓展与创新除了用资料卡的形式展示搜集到的信息，我们还可以用哪些方式展示信息？与老师、家长、同学们讨论一下，让我们用更丰富的形式展示我们的活动收获吧！我们也可以制作一个家乡特产的视频，更直观地介绍自己家乡的特产。
新知讲解我们先观看一个视频看看大家是怎么介绍自己家乡特产的。
新知讲解课后作业请同学们利用视频呈现的方式，做一个介绍家乡特产的视频，下节课我们一起展示。
课堂总结本节课我们学习了什么是特产、特产的分类和了解家乡特产的方法以及学会了怎么制作家乡特产资料卡，也了解了各地方的特产，再一次感受到中国的地大物博！
板书设计家乡特产知多少特产的含义特产的分类了解家乡特产的方法制作自己的家乡特产资料卡
谢谢
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