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食品加工车间安全隐患排查清单

设施设备安全

-生产机器设备是否安装牢固，是否存在异常声响和异常振动？

-设备周围是否摆放整齐，是否存在杂物堆积？

-机器是否缺乏安全保护装置，例如防护罩，警示标志等？

-电线电缆是否有老化、损坏、暴露，是否存在漏电、短路等

现象？

-是否存在易燃易爆品库房设施不符合要求的问题？

环境安全

-车间内照明是否良好？

-车间内空气质量是否达标？

-车间内有无明火现象？

-有无地面积水，设施是否存在漏水现象？

卫生安全

-车间内是否存在食品残渣、异味和受污染的物品？

-生产工具和器具有无明显的污垢、油脂和细菌？

-是否做好了污染物品分类、封存和妥善处理工作？

-作业人员是否穿戴符合卫生要求的服装、帽子、口罩等个人

防护设备？

安全管理

-是否有详细的安全操作规程和应急预案？是否定期进行培训？

-作业人员是否严格按照规程操作？

-是否组织过主动排查和排除安全隐患的活动？

-计划维护设施设备和换新部件是否得到落实？

其他

-是否存在其他安全隐患？

以上是食品加工车间安全隐患排查清单，希望能帮助大家加强

安全管理，减少意外事故发生。