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1+X运动营养师模拟题及参考答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.肌肉合成的主要原料是___

A、脂肪

B、水

C、蛋白质

D、糖

正确答案：C

2.增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天()

A、1g

B、1.6-2g

C、1.2-1.5g

D、3g以上

正确答案：B

3.符合减脂人群三大营养素功能占比的是()

A、5:02:03

B、5:2.5:2.5

C、5:3:2

D、5:4:1

正确答案：B

4.以下哪些矿物质对维持心肌自律性、传导性和兴奋性作用不大（）

A、铁

B、镁

C、钾

D、钙

正确答案：A

5.人体内糖储备最多的是在__

A、血液

B、肾脏

C、肝脏

D、肌肉

正确答案：D

6.为了让增肌效果最大化，不能缺少哪项条件()

A、饮食

B、睡眠

C、训练

D、以上都需要

正确答案：D

7.构成人体蛋白质有（）氨基酸

A、18

B、24

C、15

D、20

正确答案：D

8.减脂人群碳水化合物选择应多选择__

A、面条

B、米饭

C、红薯

D、炒饭

正确答案：C

9.下列哪项表述是不符合规定的保健食品功能声称___

A、改善营养性贫血

B、增加骨密度

C、改善睡眠

D、降血压

正确答案：D

10.减肥期间运动对身体的好处不包括__

A、减小身体围度

B、提高代谢率

C、增加消耗

D、降低胰岛素敏感性

正确答案：D

11.增肌人群运动后碳水化合物补充量为每公斤体重()

A、1.5g

B、1g

C、2g

D、0.8g

正确答案：A

12.左旋肉碱可以携带（）脂肪酸进入线粒体氧化

A、中链脂肪酸

B、饱和脂肪酸

C、长链脂肪酸

D、短链脂肪酸

正确答案：C

13.（）的特点是甜度较低，胰岛素反应较低，渗透压低。

A、低聚麦芽糖

B、低聚异麦芽糖

C、葡萄糖

D、果糖

正确答案：A

14.以下哪些不属于三大供能营养素（）

A、糖

B、蛋白质

C、水

D、脂肪

正确答案：C

15.哪个不是蛋白质的功能（）

A、保护内脏器官

B、组成修复组织

C、供能

D、调节生理功能

正确答案：A

16.（）是适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群使用的提高力量的运动营养食品。

A、支链氨基酸

B、左旋肉碱

C、肌酸

D、维生素

正确答案：C

17.哪种氨基酸进入大脑可以产生疲劳

A、色氨酸

B、苯丙氨酸

C、异亮氨酸

D、亮氨酸

正确答案：A

18.以下哪个里面有单糖多

A、馒头

B、米饭

C、红薯

D、香蕉

正确答案：D

19.健美训练时为了满足肌肉生长，蛋白质的摄取量需达到_克/公斤体重/天.

A、1.6～2

B、1.2～1.5

C、3～4

D、2～3

正确答案：A

20.15以下关于补充运动饮料的补充错误的是（）

A、运动前15~20分钟再补充150~250ml

B、每隔15-20分钟补充250~500ml

C、运动前2小时补充运动饮料250~500ml

D、能增加营养储备，提高运动能力

正确答案：B

21.一般情况下，对于增肌人群而言，肌肉训练后即刻为补糖黄金时间，建议选择__GI值的糖。

A、零

B、低

C、高

D、中

正确答案：C

22.一个65公斤需要增肌的人，每天需要多少g碳水化合物（按照热量方法计算）()

A、287

B、362

C、525

D、487

正确答案：D

23.左旋肉碱的好处不包括（）

A、抗衰老

B、防止蛋白质分解

C、心脏保健

D、减肥

正确答案：B

24.具有抗中枢神经疲劳的补剂是（）

A、肌酸

B、支链氨基酸

C、分离乳清蛋白

D、谷氨酰胺

正确答案：B

25.增肌人群训练，重量应该选择()

A、中等重量

B、大重量

C、轻重量

正确答案：A

26.一般来说，男性的脂肪更容易堆积在身体的___

A、臀部

B、腹部

C、四肢

D、腿部

正确答案：B

27.以下哪种营养补剂可以帮助减肥（）

A、支链氨基酸

B、肌酸

C、共轭亚油酸

D、乳清蛋白

正确答案：C

28.以下哪些不属于双糖（）

A、麦芽糖

B、低聚糖

C、蔗糖

D、乳糖

正确答案：B

29.关于增肌粉下列描述错误的是（）

A、含有大量糖

B、蛋白质含量特别高

C、适合增肌人士

D、热量比较高

正确答案：B

30.一般情况下，随着年龄的不断增长，老年人的基础代谢率变化趋势是___

A、保持不变

B、逐年下降

C、逐年增长

D、变化不一

正确答案：B

31.以下不属于蛋白棒的优点的是（）

A、含有大量简单糖

B、体积小，方便携带

C、可以补充谷氨酰胺，支链氨基酸

D、富含优质蛋白

正确答案：A

32.以下哪些不是脂肪的功能（）

A、帮助水溶性维生素的吸收

B、提供必需脂肪酸

C、供能

D、储存