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《小麦粉储藏期间害虫防治技术规程》

团体标准编制说明

一、编制背景、目的和意义

民以食为天，食以粮为先。小麦是河南省主要粮食作物，小麦粉是我

国主要的成品粮。以小麦和小麦粉为主的原粮和成品粮在储藏过程中时常

因储粮害虫的危害造成严重损失。我国在原粮的安全储藏方面已形成了以

“四合一”（粮情测控技术、储粮机械通风技术、磷化氢环流熏蒸技术和

谷物冷却机低温储粮技术）储粮新技术为代表的较为成熟的技术和装备，

使储粮损失降低到千分之二以下。但对于小麦粉等成品粮的安全储藏研究

较少。

近年来，虽然关于小麦粉储藏期间害虫发生规律及防治技术的研究日

益增多，但仍然缺乏系统的总结与凝练集成，尚未形成规范、实用的技术

规程用于指导小麦粉安全储藏。

为适应我国小麦粉安全、卫生储藏，确保小麦粉储藏品质，实现安全

生产，满足小麦粉加工行业健康发展需要，保证实现“中国好粮油”的行

动目标，本项目组根据我国小麦粉储藏期间害虫发生与防治实际情况，以

及近年来国内外的相关科研结果制订《小麦粉储藏期间害虫防治技术规

程》。

本技术规程是根据目前我国小麦粉储藏期间害虫发生与防治实际情

况，结合项目组多年科研与生产实践取得的成果，并吸取国内外相关科研

与应用成果制订而成，因此具有技术可靠性、先进性和经济合理性。本技

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术规程给出了我国重要成品粮小麦粉储藏期间害虫防治的原则，小麦粉储

藏期间害虫的预防，以及小麦粉储藏期间害虫防治的方法等内容。本标准

适用于我国粮油加工仓储安全管理领域，对于加强我国粮油加工后成品粮

的安全储藏、保障储粮品质、促进粮油加工行业健康发展、落实“中国好

粮油”的行动目标具有重要意义。

二、任务来源及编制原则和依据

（一）任务来源

根据全国团体标准信息平台发布的河南省标准化协会文件豫标协

[2024]32号关于《小麦粉储藏期间害虫防治技术规程》等两项团体标准

立项的通知，本编写组开展《小麦粉储藏期间害虫防治技术规程》团体标

准的制订工作。该标准由河南工业大学负责组织编写，河南省储备粮管理

有限公司共同参与起草。

（二）编制原则

本标准编制过程中遵从以下基本原则：

1、与粮食行业现有标准协调的原则。

本修订标准规范性引用的GB/T29890-2013粮油储藏技术规范等标

准，涉及相关内容均严格参考上述标准内容。

2、按技术体系制定标准的原则

本标准从目前我国小麦粉储藏期间害虫发生与防治实际情况考虑，包

含了标准使用范围、规范性引用文件、小麦粉储藏期间害虫防治的原则、

小麦粉储藏期间害虫的预防，以及小麦粉储藏期间害虫防治的方法等内

容，制订的标准体系完整，突出实用性、指导性。

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3、以我国大米、小麦粉储藏期间害虫发生与防治实际情况为基础原则

本标准包含的我国小麦粉储藏期间害虫发生与防治的内容均与现实

粮食加工、储藏、销售行业发展实际密切相关，制订过程中始终坚持以生

产实际为基础，注重合理吸纳国内外小麦粉安全储藏科技发展新成果，具

有较强的实用性和指导性，并能够体现我国最新的、与小麦粉安全储藏相

关的生态储粮科技成果。

（三）编制依据

在标准的结构和格式上，本标准严格按GB/T1.1-2020《标准化工作

导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写。本标

准编写过程中注意积极吸纳我国有关的现行法律、法规和强制性国家标

准，使之相互包容、相互支撑。

三、编制过程

（一）前期准备阶段

本标准在前期立项阶段，标准起草团队首先进行了我国小麦粉储藏期

间害虫发生与防治实际情况的初步调研，深入分析了我们团队2017年获

得的中国粮油学会科学技术进步三等奖《小麦粉储藏害虫非化学防治技术

研究》的研究成果，收集、检索、整理、分析近年来国内外小麦粉安全储

藏的相关科研、技术成果，为本标准的编制打下坚实基础。

（二）起草阶段

标准起草团队结合近年我国成品粮储藏实际情况及粮油加工行业健

康发展需要，认真设计调查问卷，对我国当前小麦粉储藏期间虫害发生与

防治情况进一步进行了系统调研分析，结合国内外小麦粉安全储藏的相关

科技发展动态，在《小麦