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**碳酸钠和碳酸氢钠习学目标从物质类别和生活实际,归纳碳酸钠和碳酸氢钠的性质,构建两者间的转化关系。设计探究方案,鉴别和提纯碳酸钠和碳酸氢钠。了解焰色试验的本质及应用。通过学习碳酸钠和碳酸氢钠在生产生活中的应用,感受化学的魅力,发展社会参与意识。情境导入在面粉发酵或油条制作时常常用到纯碱或小苏打,你知道纯碱、小苏打的成分是什么吗?实验操作Na2CO3NaHCO3(1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述(2)向以上两支试管中分别滴入几滴水,振荡,观察现象;将温度计分别插入其中,温度计的示数有何变化(3)继续向(2)的试管中分别加入5mL水,用力振荡,有何现象(4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液,有何现象在两支试管中分别加入少量Na2CO3和NaHCO3(各约1g),完成下列实验,并将实验现象和相应的结论填入下表实验碳酸钠、碳酸氢钠的水溶性及酸碱性的实验探究实验操作Na2CO3NaHCO3(1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述(2)向以上两支试管中分别滴入几滴水,振荡,观察现象;将温度计分别插入其中,温度计的示数有何变化(3)继续向(2)的试管中分别加入5ml水,用力振荡,有何现象(4)分别向(3)所得溶液中滴入1-2滴酚酞溶液,有何现象初步结论加水后结块变成晶体;示数升高加水部分溶解;示数几乎不变(减小)振荡时间长时,可溶解固体量减少溶液变成红色溶液变成浅红色白色粉末状固体细小的白色晶体碳酸钠粉末遇水生成水合碳酸钠NaCO3?xH2O,两者都易溶于水,水溶液显碱性,Na2CO3的溶解度比NaHCO3的大1、碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质碳酸钠白色粉末状固体,碳酸氢钠细小的白色晶体,碳酸钠粉末遇水生成水合碳酸钠NaCO3?xH2O,两者都易溶于水,水溶液显碱性,Na2CO3的溶解度比NaHCO3的大一、碳酸钠和碳酸氢钠实验分别加热Na2CO3和NaHCO3,观察现象,比较Na2CO3和NaHCO3的热稳定性。实验操作实验现象实验结论?澄清石灰水________________________________________?澄清石灰水_______________________________________化学方程式:________________________________不变浑浊Na2CO3很稳定,受热不易发生分解变浑浊NaHCO3不稳定,受热容易分解2NaHCO3====Na2CO3+CO2↑+H2O加热一、碳酸钠和碳酸氢钠1、碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质碳酸钠很稳定,受热不易发生分解;碳酸氢钠不稳定,受热易分解2NaHCO3=Na2CO3+CO2↑+H2O利用加热法可以鉴别Na2CO3和NaHCO3,也可以除去Na2CO3中的NaHCO3(1)碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应。观看视频:碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应。结合实验现象,完成表格内容。实验装置步骤①在两个试管中加入约50ml同浓度的盐酸;②在气球中加入等质量(约2克)Na2CO3、NaHCO3固体;③同时提起气球,让球中固体全部落入试管中;④将气球中的气体分别通入澄清石灰水中。物质Na2CO3NaHCO3现象原理结论装置步骤①在两个试管中加入约50ml同浓度的盐酸;②在气球中加入等质量(约2克)Na2CO3、NaHCO3固体;③同时提起气球,让球中固体全部落入试管中;④将气球中的气体分别通入澄清石灰水中。物质Na2CO3NaHCO3现象原理结论①立即发生反应产生气泡;②反应剧烈,气球胀大。①立即发生反应产生气泡;②反应更剧烈,气球膨胀更大。CO32-+2H+=H2O+CO2↑HCO3-+H+=H2O+CO2↑①碳酸钠与碳酸氢钠均能与盐酸反应,产生CO2气体;②相同条件下,碳酸氢钠与盐酸的反应比碳酸钠的反应剧烈;③相同质量的Na2CO3和NaHCO3分别与足量的盐酸完全反应,NaHCO3产生的气体更多。Na2CO3溶液和NaHCO3溶液分别与稀盐酸互滴,现象各有何不同?请分析其中的原理。②盐酸逐滴加入到NaHCO3溶液和NaHCO3溶液逐滴加入到稀盐酸中,现象相同,均会立即有无色气体放出。离子方程式:HCO3-+H+=H2O+CO2↑。碳酸盐和碳酸氢盐与碱的反应:将NaOH溶液分别滴加到Na2CO3和NaHCO3溶液中有何现象?能反应吗?若将NaOH溶液滴加到Ca(HCO3)2溶液呢?①NaOH溶液分别滴加到Na2CO3和N
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