冠心病患者的院外管理.pptVIP

*糕点甜食不是人体必须的营养食品，最好不吃，偶尔吃的话也应当避免油榨食品、奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋等含热量高的食品。谷类是我们的主食，男性每天大约应吃500克的主食，女性大约为400克，米、面、杂粮都是我们应选择的种类。豆类含蛋白质也比较丰富，豆类里面我们应选择黄豆、豆腐、豆制品等，避免吃油豆腐、豆腐泡和素什锦。*吸烟有害身体，不管是吸多吸少，对身体都是有害的。而酒则不一样，酒是一把双刃剑，少量的酒是健康的朋友，每天喝少量的酒对我们的身体是有益的，但是过量了，它就成了罪魁祸首，会对身体产生不利影响。按照我国的标准，每天的饮入的酒精量应控制在15克以内。按照这个标准，葡萄酒每天可以喝不超过100毫升，60度的白酒每天可以喝不超过25毫升，大约一小酒杯，啤酒不超过300毫升，大约半瓶。在酒里面，又以红葡萄酒为最好，红葡萄酒里面含有一种成分，叫“逆转醇”，它具有抗衰老作用，可以防治心脏的突然停博，并且红葡萄酒还有助于降血压、降血脂。冠心病患者的院外管理概念冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病：是冠状动脉血管发生粥样硬化而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病降低冠心病危险重在预防可控危险因素冠心病患者生活方式管理适度运动戒烟戒烟门诊控制体重避免肥胖冠心病人格特点冠心病病人有一种特征性行为模式----A型性格行为类型；好争强好胜、竞争心强、不怕困难、勇于进取；性格外向、锋芒毕露、说话急速有力、易急躁易怒、不能容忍自己看不惯的事情；不知道休息和照料自己，不会享受生活的乐趣，整天处于“紧张状态”。*合理膳食是要在保持良好营养的同时，降低血中胆固醇水平。合理膳食要遵循三个原则：低脂饮食、低胆固醇饮食、低热量饮食。合理膳食是高胆固醇血症治疗的基础，可以使胆固醇降低2％－8％。*低脂饮食就是减少脂肪类物质的总摄入量。首先要减少饱和脂肪酸的摄入量，因为饱和脂肪酸对人体有害，家畜肥肉、动物油脂、奶油蛋糕里面含饱和脂肪酸较多，应减少食用量。不饱和脂肪酸对人体是有益的，可以放心食用，但食用量也不应过多，花生油、菜籽油、豆油、橄榄油中含不饱和脂肪酸较多。*低胆固醇就是要控制胆固醇的摄入量，不同的食品胆固醇含量是不同的，一个鸡蛋含234毫克胆固醇，一个鸭蛋含643毫克，100克猪肝含450毫克，100克干鱿鱼含615毫克，100克全脂奶粉含140毫克胆固醇，这些都是高胆固醇食品，所以蛋类，尤其是蛋黄、动物内脏、鱿鱼、全脂奶粉，都是应当避免的食品。*瘦肉、鱼类、脱脂奶粉、牛奶里面含胆固醇水平低，属于健康食品，生活当中可以用这些食品替代前面所讲的高胆固醇食品。*低热量，就是食用含热量较少的食品，水果、蔬菜、豆制品和鱼肉等含热量低，特别适合中老年人和高脂血症者食用。*在我们的日常生活中需要吃各种各样的食品，每一类食品里面又都有很多品种，因此，选择对我们身体健康有益的食物品种是至关重要的。肉类里面，我们应选择瘦肉、鱼肉等含优质蛋白质丰富的种类，肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼应减少食用。蛋类里面也含有丰富的优质蛋白，但是蛋黄里面含胆固醇丰富，所以蛋类的量应控制在每周3－4个，选择鸡蛋、鸭蛋或只吃蛋清，避免过多食用蛋黄。奶类可以补钙，牛奶、酸奶含胆固醇少，对身体有益，避免过多食用全脂奶粉、乳酪等奶制品。*我们炒菜的食用油，应选择含不饱和脂肪酸较多的植物油，如花生油、豆油、橄榄油等，每日的食用量在20克以内，大约两平勺，避免食用动物油脂、棕榈油。新鲜水果和新鲜蔬菜不含胆固醇，并且可以补充体内的多种维生素，适合高胆固醇患者食用，蔬菜以深绿色菜、红黄色菜为主，水果可以根据自己口味选择不同的品种。*合理膳食是要在保持良好营养的同时，降低血中胆固醇水平。合理膳食要遵循三个原则：低脂饮食、低胆固醇饮食、低热量饮食。合理膳食是高胆固醇血症治疗的基础，可以使胆固醇降低2％－8％。*低脂饮食就是减少脂肪类物质的总摄入量。首先要减少饱和脂肪酸的摄入量，因为饱和脂肪酸对人体有害，家畜肥肉、动物油脂、奶油蛋糕里面含饱和脂肪酸较多，应减少食用量。不饱和脂肪酸对人体是有益的，可以放心食用，但食用量也不应过多，花生油、菜籽油、豆油、橄榄油中含不饱和脂肪酸较多。*低胆固醇就是要控制胆固醇的摄入量，不同的食品胆固醇含量是不同的，一个鸡蛋含234毫克胆固醇，一个鸭蛋含643毫克，100克猪肝含450毫克，100克干鱿鱼含615毫克，100克全脂奶粉含140毫克胆固醇，这些都是高胆固醇食品，所以蛋类，尤其是蛋黄、动物内脏、鱿鱼、全脂奶粉，都是应当避免的食品。*瘦肉、鱼类、脱脂奶粉、牛奶里面含胆固醇水平低，属于健康食品，生活当中可以用这些食品替代前面所讲的高胆固醇食品。