DB43T 2252-2021 莲虾生态综合种养技术规程　.docxVIP

ICS65.150CCSB50

DB43

湖南省地方标准

DB43/T2252—2021

莲虾生态综合种养技术规程

TechnicalregulationofecologicalcomprehensivecultivationofLotusandshrimp

2021-12-29发布2022-03-29实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2252—2021

I

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4莲田选择 1

5田间工程 2

6湘莲种植 2

7放养准备 2

8虾的投放 2

9投饲管理 3

10日常管理 3

11病害防控 3

12捕捞 3

13生产记录 4

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III

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件主要起草单位：湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心

本文件主要起草人：张勇、吴买生、粟泽雄、唐卫红、刘骥德、欧朝萍、李勇、谭禹、张兴、刘传芳、陈鸿辉、邹检、黄群、周竞、徐文倩。

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1

莲虾生态综合种养技术规程

1范围

本文件规定了莲虾生态种养的莲田选择、田间工程、湘莲种植、放养准备、虾的投放、投饲管理、日常管理、病害防控、捕捞和种养记录的要求。

本文件适用于我省莲田克氏原螯虾（以下简称虾）的生态种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB31650食品中兽药最大残留限量

NY/T391绿色食品产地环境技术条件SC/T1132渔药使用规范

DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范

HNZ185绿色食品（A）级湘莲生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

莲虾生态种养ecologicalcultivationofLotusandshrimp

在莲田中养殖虾，莲田为虾提供生长场所，虾摄食莲田中杂草和水生生物的莲虾共生模式。3.2

虾沟ditchandpuddleforShrimp

在莲田中开挖的提供虾生长、繁殖的水沟。3.3

虾沟占比percentageoftheareasofditchandpuddle莲田中虾沟面积占莲田总面积的比例不超过10％。

4莲田选择

莲田底质应含沙低于20％，保水性能好，产地环境应符合NY/T391的规定，水质应符合GB11607的要求。

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2

5田间工程

5.1田埂加固

用虾沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂应高于田面0.8～1米，顶部宽1～2米，坡比1∶（1.25～1.5）。

5.2开沟

在莲田田埂内侧0.5～1米处开挖环型或“L”水沟，宽2～4米，深0.6～0.8米，坡比1∶1。视莲田大小可开挖“回”或“田”型水沟。虾沟的面积不能超过莲田总面积的10％。

5.3防逃设施

莲田四周用石棉瓦、厚质塑料膜等制作40～45cm高的防逃网。进水口用40目、排水口用60目网片过滤防逃网。

5.4进排水

进、排水口应分别位于莲田对角，高灌低排，定期整修。

6湘莲种植

湘莲种植应符合HNZ185的规定。

7放养准备

7.1清田消毒

清理虾沟、修正垮塌。新开虾田可用生石灰每亩100～150kg消毒，留虾莲田可用茶粕每亩20~

25kg消毒。

7.2注水

沟内前期注水10～20cm，随着水草生长逐渐加高水位。

7.2试水

投放虾苗前在虾沟中放置30～50尾小苗箱，观察24小时。

7.3植草

10月至翌年2月，在虾沟中移植伊乐藻、轮叶黑藻、扁担草，草间隔5m一簇，水草占虾沟面积35～50％。

8虾的