2024高考化学高考题型对点练四生命中的基础有机化学物质含解析.docVIP

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2024-12-19 发布于四川
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2024高考化学高考题型对点练四生命中的基础有机化学物质含解析.doc

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题型四生命中的基础有机化学物质

1．下列说法正确的是()

A．糖类化合物中H、O原子个数比肯定为2:1

B．氨基酸分子在肯定条件下可通过加聚反应合成多肽

C．区分植物油和矿物油不行用热的烧碱溶液

D．高温消毒是利用了蛋白质的变性原理

解析：A.糖类化合物中H、O原子个数比不肯定为2:1，A不正确；B.氨基酸分子在肯定条件下可通过缩聚反应合成多肽，B不正确；C.可以用热的烧碱溶液区分植物油和矿物油，因为植物油在热的烧碱溶液中可以发生水解易溶于水的生成高级脂肪酸钠和甘油，不再分层，矿物油不与溶于热的烧碱溶液中，C不正确；D.高温消毒是利用了蛋白质的变