家政服务员三级题库.docx

家政服务员三级题库

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.西餐中刀叉的数目是对应相等的，根据宴会的繁简，一般为套。

A、4~5

B、5~6

C、2~3

D、1

正确答案：C

2.使用Web方式发电子邮件时，应登陆邮箱，选择_。

A、保存

B、删除

C、写信

D、查看

正确答案：C

3.在“查找内容”下拉列表框内输入要查找的文本，查找的内容最多可达个字符。

A、128

B、512

C、256

D、64

正确答案：C

4.在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的_。

A、外貌

B、年龄

C、运动能力

D、健壮的体魄

正确答案：B

5.在馅制品方面，_肉馅多用“水打馅”，佐以葱、姜、黄酱、味精、芝麻油等。

A、广式面点

B、苏式面点

C、京式面点

D、西式面点

正确答案：C

6.家用电器上的Turnon/off表示。

A、音量控制

B、音响

C、开/关

D、关小/减弱

正确答案：C

7.优质咸鸭蛋的基本特点不包括。

A、蛋黄细嫩，松沙

B、含油丰润，有空头

C、蛋壳色泽青白

D、个体较大

正确答案：B

8.__时期是开始建立同伴团体时期。

A、小学

B、婴儿

C、学龄儿童

D、初中

正确答案：C

9._不是法式西餐中较著名的菜肴。

A、美式牛扒

B、巴黎龙虾

C、马赛鱼羹

D、红酒山鸡

正确答案：A

10.职业评估报告的编写不能。

A、虚假

B、结构合理

C、内容全面

D、具有可操作性

正确答案：A

11.剪切是。

A、将文档中所选中的对象拷贝到剪贴板上，文档中的对象不受影响

B、将剪贴板中的内容拷贝到当前文档插入点位置

C、将文档中所选中的对象移到剪贴板上，文档中的对象不受影响

D、将文段中所选中的对象移到剪贴板上，文档中该对象被清除

正确答案：D

12.家政服务员在辅导学龄儿童功课时，如果遇到学龄儿童不会的问题，应该。

A、呵斥怒骂

B、可以替学龄儿童写作业

C、不予理睬

D、启发学龄儿童去思考

正确答案：D

13.要根据季节变化特点制定家宴菜单，下面有关菜单季节性的相关说法错误的是

A、选料讲究季节

B、冬季口味要淡，色泽要浅

C、菜肴口味、色彩、盛器等要适合季节

D、夏季要清淡爽脆，色彩淡雅

正确答案：B

14.如果未改变Word的默认设置，使用格式工具栏或快捷键将以厘米为单位设置缩进格式。

A、0.5

B、0.75

C、0.25

D、0.95

正确答案：B

15.学龄儿童每天至少要有的户外活动时间。

A、2~4个小时

B、1~2个小时

C、20~40分钟

D、5~8个小时

正确答案：A

16.豆类粉丝中的质量最好。

A、混合粉丝

B、禾谷类粉丝

C、绿豆粉丝

D、薯类粉丝

正确答案：C

17.购买农副产品要选择那些信誉好管理严格的农贸市场或去购买。

A、走街串巷的小贩处

B、路边小店

C、大型超市

D、马路市场

正确答案：C

18.喜欢返璞归真的人，在美化居室的时候，应该。

A、在家具上大量运用纺织面包裹装饰

B、突出庄重与典雅的特点

C、选用天然材料制作的家具行

D、将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰用于居室美化

正确答案：D

19.培训中级家政服务员的总课时为__课时。

A、240

B、200

C、100

D、50

正确答案：A

20.计算机病毒不具备的特点是。

A、流行性

B、生命性

C、传染性

D、繁殖性

正确答案：B

21.在打电话时，“Hangup.”的意思是_。

A、接电话

B、我是某某

C、等一下

D、挂掉电话

正确答案：D

22.下面的语句中，用于问路的是。

A、Howmuchisit?

B、MayIintroducemyself?

C、Whichisthewayto…?

D、Wouldyoulikeanythingtoeat?

正确答案：C

23.使用Word提供的“恢复”功能时，快捷键是。

A、Ctrl+X

B、Ctrl+Y

C、Ctrl+V

D、Ctrl+Z

正确答案：B

24.优质大料的颜色应该是_。

A、棕红、鲜红

B、赤红

C、黑红

D、黑褐

正确答案：A

25.电子邮件中的From的意思是。

A、这封邮件的标题

B、邮件的发送人

C、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人

D、邮件的接收者

正确答案：B

26.婴幼儿2~3岁是_的关键期。

A、口语发展

B、学习本国语言

C、口语和书面语言发展

D、掌握词汇能力

正确答案：A

27.下面关于婴幼儿动作发展规律表述不正确的是_。

A、从上到下

B、由近及远

C、由慢到快

D、由粗到细

正确答案：C

28.良好的吃饭仪态应该是。

A、口就食物

B、狼吞虎咽

C、吃饭时手舞足蹈

D、食物就口

正确答案：D

29.--Howareyou?—

A、May