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2025年餐饮行业调价通知函

尊敬的各位顾客、合作伙伴及全体员工：

随着经济形势的变化和市场环境的不断演变，餐饮行业正面临着前所未有的挑战和机遇。为了更好地适应市场变化，保障餐饮服务的可持续发展，我们经过慎重考虑，决定自2025年1月起对部分菜品和服务项目进行调整价格，特此通知。

一、调价的背景

近几年来，餐饮行业经历了巨大的转型。受到多重因素的影响，原材料价格持续上涨，人工成本也在逐年增加。此外，疫情后消费者的消费习惯发生了变化，线上订餐、外卖服务逐渐成为新的消费趋势，这对我们传统的餐饮经营模式提出了新的挑战。在这种背景下，企业必须通过合理的价格调整来应对不利因素，以保障服务质量与菜品品质。

根据市场调研数据显示，过去一年内，农产品价格上涨了约15%，而人力资源成本增加了10%。为了维持企业的正常运营和发展，我们不得不做出价格调整的决定。

二、调价的具体内容

1.菜品价格调整

部分菜品价格将上调5%-15%不等，具体调整情况可见以下表格：

|菜品名称|原价（元）|调整后价格（元）|调整幅度|

|招牌牛肉面|38|42|+10.5%|

|香煎三文鱼|78|85|+8.9%|

|清炒时蔬|28|30|+7.1%|

|特制甜品|22|25|+13.6%|

2.服务费用调整

针对外卖和配送服务，将增加每单5元的配送费用，以确保外卖服务的质量与效率。

3.会员制度调整

为了回馈长期支持我们的顾客，会员制度将进行优化，调整后的会员等级将享有更多折扣和专属服务。

三、调价的目的与意义

调价的目的是为了提高服务质量，确保食品安全与卫生。通过合理的价格调整，我们将能够：

保证原材料采购的高标准，确保菜品的新鲜和口感。

向员工提供更具竞争力的薪酬，吸引和留住优秀人才，提升服务水平。

投资于新设备和技术提升餐饮体验，例如引入智能点餐系统和无接触支付方式。

四、顾客的理解与支持

调价并不是我们所希望的，但面对市场的压力与挑战，企业必须采取必要的措施以确保持续发展。我们希望广大顾客能够理解我们的决定，并在今后的消费中继续给予支持。

我们将始终坚持以顾客为中心，努力提高服务质量与菜品的创新，确保每一位顾客都能在这里享受到美好的用餐体验。

五、未来展望与改进方向

面对未来，我们将继续关注行业动态与顾客需求，以更具前瞻性的视角来提升我们的服务与产品。具体改进方向包括：

1.优化菜单：根据市场反馈与顾客喜好，定期更新菜单，推出更多新颖、健康的菜品。

2.提升服务体验：加强员工培训，提升服务人员的专业素养和服务意识，努力为顾客提供更优质的用餐体验。

3.加强外卖服务：优化外卖流程，确保配送时效与食品安全，满足顾客在线订餐的需求。

4.推行可持续发展：在采购和运营中引入可持续发展的理念，减少对环境的负担，响应社会的呼声。

我们相信，通过此次调价和后续的改进措施，将使我们在激烈的市场竞争中更具优势，能够为顾客提供更优质的服务与产品。

最后，感谢每一位顾客的支持与理解，期待在未来的日子里，能够继续为您提供更好的餐饮体验。