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2024《食物生产与社会生活》大单元整体教学设计与思路（新版）.docxVIP

2024《食物生产与社会生活》大单元整体教学设计与思路（新版）.docx

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    《食物生产与社会生活》大单元整体教学设计

    一、内容分析与整合

    （一）教学内容分析

    《第一单元食物生产与社会生活》是2019版人教版高中历史选择性必修2《经济与社会生活》的开篇单元，主要由三课组成：第1课《从食物采集到食物生产》、第2课《新航路开辟后的食物物种交流》和第3课《现代食物的生产、储备与食品安全》。这三课内容层层递进，系统阐述了人类食物生产方式的演变及其对社会生活的影响，从原始的食物采集到农业革命，再到新航路开辟后的全球食物物种交流，直至现代食物生产与储备技术的飞跃发展。

    第1课《从食物采集到食物生产》追溯了人类早期的食物获取方式，从采集、渔猎逐渐过渡到农业生产，重点分析了农业出现

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