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餐饮经营企业食品安全发言

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尊敬的各位领导、嘉宾、同行：

随着我国经济的快速发展，餐饮业作为民生的重要组成部分，其食品安全问题日益受到广泛关注。为确保人民群众“舌尖上的安全”，我们餐饮经营企业必须高度重视食品安全，切实履行企业主体责任。以下是我就餐饮经营企业食品安全方面的发言：

一、树立食品安全意识

食品安全是餐饮企业的生命线，关系到消费者的健康和企业的生存发展。我们要牢固树立食品安全意识，将食品安全工作贯穿于企业经营管理的全过程，确保食品安全万无一失。

二、完善食品安全管理制度

建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，规范食品安全操作流程。制定食品安全应急预案，