DB21_T 1502-2007 南美白对虾苗种.docx

ICS

备案号：

辽

宁

省地

DB21方标

DB21/T150

准

0

南美白对虾苗种

(报批稿)

××××-××-××发布××××-××-××实施

辽宁省质量技术监督局发布

DB21/TxxXxxxxx

前言

本标准主要依据辽宁省内多年的南美白对虾育苗生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾等甲壳类养殖苗种等行业标准而制定的。

本标准由辽宁省海洋与渔业厅提出并归口。

本标准起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院，辽宁省苗种管理局。本标准主要起草人：王年斌、周遵春、宋伦、高广斌。

DB21/Txxxx—x×

南美白对虾苗种

1范围

本标准规定了南美白对虾(PenaeusvannameiBooen)苗种的术语和定义、质量要求、检验方法和判定规则、记数和包装运输方法。

本标准适用于南美白对虾苗种的生产、销售和使用。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T15101.2中国对虾养殖苗种

DB21/T1353无公害食品南美白对虾养殖技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1南美白对虾苗种(Penaeusvannameilarva)

本标准的南美白对虾苗种系指用于养殖的凡纳对虾苗种。

3.2全长(fulllength)

当虾苗伸展时从额角顶端至尾节末端的长度。

3.3淡化苗出苗池盐度(pondsalinityafterdesalination)育苗池水盐度淡化至3以下的虾苗池盐度。

3.4淡化苗淡化时间(desalinationtime)

虾苗从开始淡化至淡化到池水一定盐度所需的时间。3.5规格合格率(specificationqualifiedrate)

符合全长规格要求的个体数占苗种总数的百分比。3.6弱苗率(weaklylarvarate)

第一触角呈“V”形而不能并拢、弹跳乏力、逆水性差、畸形、附着物等造成游动异常的弱苗数占

苗种总数的百分比。

3.7固着性纤毛虫病带病率(sedentariusciliatesdiseaserate)

患有固着性纤毛虫病的个体数占苗种总数的百分比。3.8伤残率(injuryrate)

附肢、额角和体表等损伤的个体数占苗种总数的百分比。

3.9死亡率(mortality)

死亡的个体数占苗种总数的百分比。

4苗种质量要求

4.1感官要求

苗种个体大小均匀，体质健壮，体色透明，体表干净，无损伤和畸形，肠胃饱满，活力强，沉底性

及附壁性好，逆水能力强。

1

DB21/T×x××—XXx

4.2质量要求

出池规格以全长0.7cm以上为宜，苗种质量应符合表1的要求。

表1南美白对虾苗种质量指标

项目

一级

二级

三级

虾苗全长cm

≥0.7

≥0.7

≥0.7

淡化苗淡化时间d

≥7

≥7

≥7

淡化后苗池盐度

≤3

≤3

≤3

规格合格率%

≥95

≥90

≥85

弱苗率%

≤1

≤3

≤5

固着性纤毛虫病带病率%

0

≤2

≤4

白斑病和桃拉病毒

不得检出

伤残率%

≤2

≤3

≤4

死亡率%

≤0.2

≤1.0

≤2.0

※为低盐度(≤3)和淡水地区养殖用苗时的质量检测要求。

4.3苗种的检疫

4.3.1国内异地引进苗种，应到当地渔业行政主管部门办理检验检疫手续，经检验合格后方可运输和销售。

4.3.2苗种的进、出口必须实施检疫，防止病害传入境内和传出境外。

5检验方法和判定规则

5.1组批

以待出售虾苗的育苗池为一个检验批，销售前按批抽检，抽检率为10%~20%。

5.2规格合格率

在测量全长时，苗种先用碘液杀死，在解剖镜下或用游标卡尺进行测量。每次抽检数量不少于50尾。

5.3弱苗率、伤残率和死亡率

从苗池的表、中、底三层各随机取样一次，每次抽检数量不少于1000尾，直接观察检验，以三次的算术平均值为其结果。

5.4纤毛虫带病率

随机取样三次，每次抽检数量不少于5